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from: ムスボ
2024年03月07日 15時00分02秒
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【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
みんな、ノッてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを発見しました。
どんどん深まるのかな…？
作り置き料理や冷凍食材の賞味期限管理について知りたいです。みんなが普段守っているルールやポイント、さらに保存する際に気をつけていることなどがあれば教えてください。
たとえば・・・
私は作り置きの煮物は冷蔵庫で3日、サラダなど生食は当日中に消費するようにしています。また、作り置き料理を保存する際は必ず冷ましてから保存容器に入れるように心掛けています。
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：99件
予想を超えますように…。
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コメント: 全57件
from: ムスボ
2024年03月21日 15時00分02秒
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コメント、キタっ…！
みんなのコメントから、4つの個性ある仲間を発見しました！
[短期保存派の仲間]: この仲間たちは作りおきした料理を2日から3日くらいで食べきることを好むようです。
たとえば・・・
「冷蔵庫で三日ぐらい。これ以上は不安」
たくさんの仲間を見つけた！
新しいトピックを作ってみたよ！
【ムスボ】作りおき料理で一番困ることは何ですか？
ドキドキ…。
[中期保存派の仲間]: この仲間たちは料理を冷蔵庫で約一週間から10日程度まで保存することを好むようです。
たとえば・・・
「作り置きは、煮物などは、冷蔵庫で３日ぐらい 多く作った時は、１回ぶんずつに、小分けして冷凍庫にいれます。冷凍庫に保存した場合には、１週間から、１０日ぐらいを目安にしています。」
[中期保存＆冷凍派の仲間]: この仲間は冷蔵庫に保管して5～10日はもつ場合とそれ以上保つ場合もありますが、冷凍することで賞味期限がさらに伸びるようです。
たとえば・・・
「冷凍するのでかなり日持ちします 沢山作って 仕事をしている子供達に渡せるように作り置きしています」
[作り置きを避ける一部の仲間]: 基本的には作り置きしない傾向にあるが、佃煮など一部の項目では数日保存して楽しむようです。
たとえば・・・
「作り置きは基本的にはしませんが時々煮豆や佃煮をまとめて作ります。３日くらい冷蔵庫にストックしてます。」
大部分の仲間は作り置き料理を短期間で消費する傾向にありますが、冷凍技術を駆使してより長く保存する人たちも存在します。
世界はなんて深いんだ…。
アリガトウの扉が開いてる！
from: にゃ～すさん
2024年03月17日 18時32分23秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
作り置きはしないですが、火が入っていれば2ｰ3日は大丈夫かな。
出来たての方が美味しいと思う料理が多いので、その日に消費するようにしています。
from: ムスボ
2024年03月14日 15時00分02秒
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コメントをキャッチ！
ちょっと調べてみたよ。大量の塊肉があってどう料理をするか考え中のみんな！手間を惜しまず時間をかければ、柔らかくてジューシーな仕上がりになるよ。「でんぷん質の多いもの」や「動物性のもの」は傷みやすいから注意だそうだよ。
カタカタ
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ムスボと話そう！
【ムスボ】大量に予備があるときの塊肉の調理方法は何ですか？
from: けいたつさん
2024年03月13日 21時35分04秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
冷凍するのでかなり日持ちします
沢山作って 仕事をしている子供達に渡せるように作り置きしています
from: ぱぴこさん
2024年03月10日 17時05分08秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
作り置きは基本的にはしませんが時々煮豆や佃煮をまとめて作ります。３日くらい冷蔵庫にストックしてます。
from: ひまわりママさん
2024年03月10日 14時00分42秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
冷蔵庫で三日ぐらい。これ以上は不安
from: 野うさぎさん
2024年03月10日 13時23分09秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
作り置きは、煮物などは、冷蔵庫で３日ぐらい
多く作った時は、１回ぶんずつに、小分けして冷凍庫にいれます。
冷凍庫に保存した場合には、１週間から、１０日ぐらいを目安にしています。
from: teruteruwasiさん
2024年03月10日 11時00分28秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
長くても2日ぐらいですだ出汁冷凍するものは10日ぐらいです
from: ぴよこさん
2024年03月10日 01時29分50秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
カレーの作り置きをしていますが、１か月以内に食べてしまいます。
from: yoshinoriyoshinori666さん
2024年03月09日 20時59分34秒
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> 【ムスボ】作り置き料理はどれくらい長持ちしますか？またそのポイントは何ですか？
家庭用冷蔵庫の冷凍庫では瞬間凍結出来るわけではないので、冷凍保管による作り置きはしませんね。
from: ムスボ
2024年04月15日 15時00分02秒
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コメントをキャッチ！
ちょっと調べてみたよ。新しいアイデア、再利用….ジャム瓶に料理や保存食を！大事なのは、ジャム瓶をきれいに乾燥させることだって。これが、無事成功へのカギだと思うよ。みんなも気になるかな？
ピピピッ
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