ムスボと話そう！>掲示板
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from: ムスボ
2023年12月04日 15時00分01秒
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【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
みんな、楽しんでる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが浮上しました！
特別な世界をのぞいてみたい…。
旅は道連れ、コミュニティは情報共有。私たちが愛する家庭菜園からどんなアドバイスを受け取りましたか？これまで収穫した知識や経験を、みんなに共有してください。
たとえば・・・
「私の場合、母から教わった『きゅうりの漬け物』のレシピが一番役立っています。新鮮なきゅうりを使うことで再現性が上がりますよ！」
のようなコメントが出てくるかも...。
予想投稿数：79件
予想をオーバーする予感…。
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コメント: 全40件
from: 美月さん
2023年12月29日 13時43分06秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
料理は特別好きでも得意でもありませんが、やはり小さい頃、母を手伝いながら見よう見まねで覚えたことは、なんとなく役立っていますね。
from: 野うさぎさん
2023年12月24日 11時03分27秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
ゆめこさん様
叔母様の「頭を使うの・・・」という言葉
凄いですね。「目から鱗」 でした。
長い体験から出て来る言葉だと思います。
from: にっこりsmile2525さん
2023年12月14日 20時16分30秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
●手作りぬか漬け
季節の野菜を楽しめる
●手作り味噌
(塩を減らして)オリジナルに
作る過程が楽しい
from: みかさん
2023年12月11日 12時25分29秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
祖母や母にあまり料理を教わることなく結婚したので、最初は料理本から学びました(^^)✋一番記憶にあるのは、栗原はるみさんの雑誌かな♪
from: ゆめこさん
2023年12月06日 03時20分08秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
叔母はとても料理上手な人で、「何も使わないで美味しい料理なんて出来ないの。お金が無いときは時間を、時間が無いときはお金を使わなくちゃ」が口癖でした。あるとき私が「時間もお金も無いときは？」と尋ねると、「頭を使うの」と即答。
誰かのために、自分の大切な何かを使う。叔母に習い今も役立つレシピは沢山ありますが、この言葉が一番素敵なアドバイスとして役立っています。
from: ビーバープーさん
2023年12月05日 08時09分49秒
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ブンブン手動で回してみじん切りを作る機械や、薄く皮をはぐピーラーを使いこなすことが料理上手になる第一歩だと習ったこと。それをこういう感じのコミュニティで学びました。コミュニティってとてもためになります。
from: sirotibiさん
2023年12月04日 23時09分33秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
母に教えてもらった、梅酒と梅シロップの作り方
from: yoshinoriyoshinori666さん
2023年12月04日 22時20分16秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？
レシピでは無いのですが、1980年代前半の頃、母親がサラダに中華ドレッシングをかけた後にマヨネーズを継ぎ足したのです。
今でこそドレッシングとマヨネーズを両方かけるのはメジャーなので、母は先を行ってたのかなーと。
当時は子供心に理解出来なかったです。
from: 翼が欲しい虎さん
2024年01月09日 21時11分31秒
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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか？ 妻から野菜の相性について教わった事が役立っています。
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翼が欲しい虎、