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お買い物＋ コミュニティ

お買い物＋ コミュニティ>掲示板

公開 ｜ 公式サークル
普段のお買い物にどんなココロをプラスする？お買い物＋コミュニティ 何かを買うということは、誰かと・何かとつながること。地球環境や生産者など、商品が手元に届くまでに関わっているヒト・コト・モノのためにココロをプラスすること、つながることについてみんなで話していきませんか？
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  • from: 「お買い物＋ コミュニティ」スタッフさん

    14時間前

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    ＼ダブルチャンスで当たるかも！／未来のエシカルな技術にご注目！【山形大学×ニチレイフーズ】

    みなさん、こんにちは。
    コミュニティスタッフのミドリです♪

    ここは、【次なる“お買い物＋”を話そう♪キャンペーン】の「ダブルチャンス対象」トピックです♪

    ＼Wチャンスの内容はこちら！／
    このトピックにコメント投稿すると、本キャンペーンのプレゼント以外にQUOカードPayが当たるチャンス！＾＾
    ひょっとすると、2回のプレゼントチャンスに巡り合うかもしれません♪

    ▼キャンペーンの詳細はこちら
    https://cs.beach.jp/scu/9178z
    開催期間：2026年1月29日（木）13時まで

    ▼ダブルチャンス参加方法
    １：まずは以下の動画をチェック！
    山形大学とニチレイフーズが取り組む、未来の食品テクノロジーが紹介されています。
    https://www.youtube.com/watch?v=jc7XnDdJnQE




    ２：みなさんのご感想＆アイディアをお聞かせください！
    動画をご覧のうえで、あなたの感想やアイディアをコメントしてください♪

    ★ここに注目！ポイント解説
    【1】最新の冷凍技術※を使い、凍結粉砕（粉末化）することで…
    「食材の体積・重量が大幅ダウン」
    ↓
    「輸送効率アップ」
    ↓
    「輸送回数・燃料使用量削減」が実現
    つまり…、CO₂排出量の削減につながります！

    【2】「未利用の冷熱」を再利用することで…
    〇液化天然ガス（LNG）を気化する際に発生する「未利用の冷熱」を、上記の凍結粉砕工程に再利用することで、追加のエネルギーが不要に！
    〇これまで捨てられていた野菜や魚を一気に凍らせることが可能になるので、フードロス削減にも貢献できます！

    『食品ロス削減 × 輸送負荷削減 × エネルギー有効活用』を同時に叶える、まさにエシカルな技術に注目いただき、こんなコメントを投稿してもらえるとうれしいです＾＾

    ・「凍結粉砕技術」「エネルギーの再利用」についてどう思った？
    ・どんな食材を「凍結粉砕」してみたい？その理由は？
    ・「凍結粉砕技術」「エネルギーの再利用」をもっと広めるにはどうしたらいい？

    などなど…、「凍結粉砕技術」「エネルギーの再利用」に関して、自由にコメントしてみてくださいね♪
    上記以外の、動画全体の感想も大歓迎です！

    ▼投稿はこちら
    https://cs.beach.jp/scu/11790

    たくさんのコメント投稿をお待ちしています♪

    （コミュニティスタッフ ミドリ）

    ※本冷凍技術のうち、食品の低温凍結粉砕技術は、山形大学の古川英光教授が内閣府ムーンショット型農林水産研究開発事業（管理法人:生研支援センター）にて、「低温凍結粉砕含水ゲル粉末による食品の革新的長期保存技術の開発」を進めているものです。

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    nae、 しばくろ、 かめ、 くりゆみ、 TAD、 まぁちゃみん、 CELINE、 トマトロ、 kaz、 まみむーメモ、 きのこ、 pana、 thin、 ふじ、 くう、 mansun、 みっぴい、 みーさん、 ミッキー、 ちゃあ、 りん、 モチ、 ミニィ、 るうびい、 てぃーわい、 rnonsant、

    動画をご覧いただき、「凍結粉砕技術」「エネルギーの再利用」の感想、環境問題、気候変動に良い影響を与えるアイディアなどを聞かせてください！

コメント: 全58件

from: naeさん

2時間前

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効率よく栄養が取れそう。好き嫌いの多い子どもの食事に活用したいなぁ

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from: ひろひろゆきさん

2時間前

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技術の進歩を感じました

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from: かいぱ〜ぱさん

2時間前

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とても良いアイデアかと環境問題に影響が小さいや気候変動に関係ない、またエネルギーの再利用に役立つ今までないアイデアだと思いました。
同等のアイデアは、とても考えつきません。

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from: rikanaさん

2時間前

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おいしいのならぜひ私の生活に取り入れてみたいですね！
環境に良い影響を与えると思います。

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rikana、

from: ひでまるさん

3時間前

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いいことだね

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from: しばくろさん

3時間前

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栄養面は良さそうだけど食感が気になります。

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from: ぷうじろうさん

4時間前

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食べたい！

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しばくろ、

from: jujujuさん

5時間前

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食べてみたいです

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しばくろ、

from: takaさん

5時間前

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技術の目まぐるしい改革に感動です
エシカル意識は企業、個人、国、国民全てで取り組みたいですね

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しばくろ、 taka、

from: ちょろさん

5時間前

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各地で震災が相次ぐ時代。
被災地への食糧支援として発展していくことを願います。

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しばくろ、

from: かめさん

5時間前

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これからに期待してます

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しばくろ、

from: ゴリラの飼育員さん

5時間前

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味が気になります。

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しばくろ、 かめ、

from: アトラさん

6時間前

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実ると良いですね

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しばくろ、 かめ、

from: くりゆみさん

6時間前

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凍結粉砕技術のすごさに驚きました。食材の体積・重量が大幅ダウンするので便利なんですね。エネルギーの再利用も良いアイディアでフードロスになりますね。

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しばくろ、

from: アーミーさん

6時間前

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視点が良いかも

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しばくろ、

from: ファインさん

7時間前

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斬新です

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しばくろ、

from: ジョセファさん

7時間前

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食品ロスをなくす研究！応援したいですね！
動画は楽しく拝見しました！大切な研究ですね！

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しばくろ、

from: スノー81さん

7時間前

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とても大事ですね。エシカル意識したいです

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しばくろ、

from: まぁちゃみんさん

7時間前

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エネルギーの再利用とてもいいですね。
このような技術が一般の家庭にも浸透できるように情報発信お願いします。

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しばくろ、

from: soraさん

7時間前

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「凍結粉砕技術」「エネルギーの再利用」をもっと広めるにはどうしたらいい？→ネーミングやキャッチコピーを工夫して分かりやすく、親しみやすくする！

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しばくろ、

from: CELINEさん

7時間前

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食品ロス削減に繋がる技術に感銘を受けました。
子供の好き嫌い削減できたり、活用の場が広がると良いと思います。

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しばくろ、 sora、 CELINE、

from: TADさん

7時間前

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すばらしい食べてみたいです！

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しばくろ、 TAD、

from: くらさん

8時間前

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こんな世の中になるなんてビックリ!!
3Dフードプリンターで創った寿司を是非食べてみたいです。

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TAD、

from: トマトロさん

8時間前

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フードロスが減り、技術革新は、楽しみですね

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sora、 TAD、 トマトロ、

from: まみむーメモさん

8時間前

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すごい技術が出たなぁと感動しました。国内のみならず海外輸出にも宇宙にも可能性の塊ですね！

気候変動は世界規模の問題。農作物の不作や海産物の不漁…世界規模で補い合っていけるようになると良いですね。

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TAD、 トマトロ、 kaz、

from: isosukeさん

8時間前

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香りも栄養も損ねず凍結粉砕し、3Dプリンターでお寿司ができちゃうんだ！
病院食で提供されたら、食事が楽しみになるね。
「凍結粉砕技術」を食品製造会社が取り入れられるように、消費者庁は期待をするだけでなく、バックアップをお願いします！

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TAD、 まみむーメモ、

やりとりを見る

from: きのこさん

8時間前

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フードロスが無くなるの素晴らしい😀

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きのこ、

from: こゆりさん

8時間前

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今後の山形大学さんとニチレイフーズさんの研究成果に期待しています。

凍結粉砕技術・エネルギーの再利用によって、未来の生活にプラスになることを楽しみにしています。

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まみむーメモ、 きのこ、

from: panaさん

8時間前

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凍結粉砕技術 すばらしいです

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きのこ、

from: さいさん

9時間前

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技術進歩がすごいですね、

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きのこ、

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