「ショウガ」が体に良いって本当なの？コミュニティ>掲示板
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from: 九州アスリート食品スタッフ 長舩さん
2024年04月11日 09時53分24秒
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【ショウガコミュ】最近、ショウガで反省したことがありました...
こんにちは！九州アスリート食品の担当、長舩(おさふね)です！
初投稿でいきなりですが・・
私、最近ショウガで反省したことがあったんです・・
それは、
皆さまにショウガの凄さをお伝えしていくため、家でもいろんな料理にショウガを入れて研究をしているのですが、またショウガばっかり！って家族に言われちゃったんです。
ショウガって刻んだり、すりおろして料理のアクセントとしても使えますし、飲み物に入れたり、お菓子の材料にも使えて万能な食材。しかも、健康にも良い！
家族にも毎日ショウガを摂って体の循環を良くして、毎日元気でいてほしい！って思いが強すぎたようで、気づいたらいろんな料理に入れちゃってました...
毎日喜んで食べてもらうためにも工夫が必要ですよね。(反省...)
なので、最近は生姜の使い方が被らないように、いろいろ模索中でございます！！
何かおもしろい活用方法が見つかりましたら、シェアさせていただきますね♪
皆さまも、今日はこうやってショウガを摂りました！や おすすめの食べ方など・・
コメントしていただけたら嬉しいです！
そのコメントの中から恐縮ですが、いくつか選ばせていただき、皆さまのおすすめショウガレシピを実際に試して投稿していきたいなと思っております！
よろしければお楽しみにしていただけると嬉しいです♪
これから、皆さまに楽しんで見ていただけるようなトピックを投稿できるよう頑張ります！
ご覧いただきありがとうございました(^^♪
コメント: 全42件
from: ももの母さん
2024年04月14日 18時33分09秒
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紅生姜の天ぷらは定番なんですが、
茄子のスライス２枚に甘酢生姜のスライスを間にはさみ天ぷらにします。
切り口も甘酢生姜の淡いピンクが綺麗です。
from: ブルーデージーさん
2024年04月13日 23時14分37秒
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サバやブリの竜田揚げに使います
擦り下ろした生姜を湯びきして水気を良く取り、一口大にしたサバやブリと塩コショウ、醤油でを馴染ませます
片栗粉をまぶして油で揚げれば完成です
ビニール袋で全部混ぜるだけなので洗い物も少ないです
from: あじきんさん
2024年04月13日 20時48分26秒
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生姜って新生姜も入るんだろうか？
うちは甘酢生姜は切らさず漬けてます。ちらし寿司、稲荷寿司、夏場の酢の物、和え物、丼物などに使うので。
古生姜も常に有ります。鰹のたたき、中華料理には必ず使います。
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from: あじきんさん
2024年04月13日 20時43分47秒
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生姜って割と早く痛むじゃ無いですか、そこで生姜農家さんから日持ちする保存を教えて頂きました。
空き瓶（できれば煮沸消毒を。瓶は水からです。お湯に、いきなり入れたら割れます）
に生姜を入れて隠れるぐらい焼酎（度数が高い物）を入れて冷蔵庫へ。
長く持ちますよ。是非、お試しください。
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from: トマトロさん
2024年04月13日 20時05分57秒
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これからの季節、冷奴にショウガですね。
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from: yukko0430さん
2024年04月13日 14時56分09秒
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先日、こちらの生姜シロップを購入して、毎日ティースプーン一杯をドリンクに入れて飲んでいます。普通に飲みやすくて美味しいです！今月忙しいので、これで乗り切れたらなと思っています。
from: バニラルルさん
2024年04月13日 14時08分07秒
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最近では生姜の炊き込みご飯を作りました。
ヒリッと、さっぱりして美味しいですよ＾＾
千切り生姜を入れるだけですが、塩麴も入れて入れて炊きました♪♪
酢飯にしてお稲荷さんにしても良いですよねー☆
あとは、佃煮ですね♪
3ｍｍサイズにスライスして、佃煮を作る要領で作ります。
食欲がない時に良いですよ♪♪
因みに⁈生姜の佃煮は福岡に住んでいた時に職場の上司に教えてもらいました！＾＾
from: 翼が欲しい虎さん
2024年04月30日 00時59分23秒
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ガリチュウ、飲んでいます。
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