激辛は少し苦手なのですが、中華料理特有の「旨みのあとにくる辛さ」には目がありません。
辛さがあることで、逆にお肉の甘みや野菜の旨みが引き立つ気がするんですよね。特に疲れている時は、スタミナ肉餃子に少し辛味をプラスして食べると、不思議と食欲が湧いてきて完食しちゃいます。まさに「元気が出るやみつき」ですね！