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from: 明星 メンバーズ コミュニティ スタッフさん
2024年01月26日 10時51分21秒
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「チャルメラ バリカタ麺豚骨」のこだわりを初公開！【「チャルメラ バリカタ麺豚骨」賞 対象テーマ1】
みなさん、こんにちは。「明星メンバーズコミュニティ」進行役の星美です。現在、「新ルーム開設記念！知って！好きになって！広めよう！チャルメラプレゼントキ
みなさん、こんにちは。「明星 メンバーズ コミュニティ」進行役の星美です。
現在、「新ルーム開設記念！知って！好きになって！広めよう！チャルメラ プレゼントキャンペーン」を開催中～♪
期間中発表される6つの対象テーマいずれかに投稿していただくと、30名様に「チャルメラ 宮崎辛麺」または「チャルメラ バリカタ麺豚骨」をプレゼント！
https://cs.beach.jp/scu/7xy6
こちらは、「チャルメラ バリカタ麺豚骨」が当たる「チャルメラ バリカタ麺豚骨」賞の1つめの対象テーマです。
「チャルメラ バリカタ麺豚骨」の特徴はなんといっても、麺の固さが特徴のバリカタ麺とポークオイルで仕上げる濃厚豚骨スープですよね。
「小麦香るバリカタ麺」「濃厚豚骨スープ」「香るポークオイル」による、旨みと香りの三重奏♪
このテーマでは、そんな「チャルメラ バリカタ麺豚骨」のこだわりを少し深掘りしてみたいと思います！
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新ルーム開設記念！知って！好きになって！広めよう！チャルメラ プレゼントキャンペーン 「チャルメラ バリカタ麺豚骨」賞 対象テーマ1
「チャルメラ バリカタ麺豚骨」のこだわりを初公開！
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博多ラーメンといえば、白い豚骨スープとそれに絡む細めの麺。麺の茹で加減を選べるのも特徴的ですよね。
なかでも、麺を固めに仕上げて食べるバリカタは大人気！
「チャルメラ バリカタ麺豚骨」では、このバリカタ麺を明星独自の技術を用いた製法で再現しています。
麺を食べる時に、ぷつっと歯切れの良い食感を楽しめるのはまさにチャルメラだからこそ！
そして濃厚なポークスープを、粉末スープと別添のポークオイルで再現しています。
パッケージには書かれていませんが、実はこの「チャルメラ バリカタ麺豚骨」のスープにも、チャルメラの本幹「ホタテだし」が入っているのです！
さらに、麺にもポークエキスを練り込むことで、濃厚豚骨スープ、ポークオイルが一体感のある味わいに！
本場博多ラーメンさながらの味を、チャルメラらしく旨みと香りでバランス良く仕上げた逸品です＾＾
今回は「チャルメラ バリカタ麺豚骨」のこだわりと旨さの秘密を少しだけ深掘りしました。
いかがでしたでしょうか。
内容を読んで、「なるほど！」と思ったポイントを教えてください！
たとえば...
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・バリカタ麺がおいしいなと思ってたんですが、麺にもポークエキスが練り込まれているのは初めて知りました。バリ納得！
・インスタントラーメンになんでオイルが付いているんだろうと思っていたけど、香りをつけるためだったんですね。さすがの再現度です！
・豚骨だけどスープにチャルメラ伝統のホタテエキスが入ってるということはいわゆるダブルスープということ？でも独特の旨味に納得！
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などなど。
また、「チャルメラ バリカタ麺豚骨」について知りたいことがあれば、ぜひコメントをお願いします♪
「私もそう思った！」と共感するコメントがありましたら、返信や拍手もどうぞ＾＾
▼コメント投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/3yb2
それでは、たくさんのコメントを楽しみにお待ちしております！
＜インスタント麺好き、集まれ！＞
「明星 メンバーズコミュニティ」 オーナー（進行役） 星美
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from: こまちちゃんさん
2024年03月10日 10時58分56秒
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■「チャルメラ バリカタ麺豚骨」のこだわりを知って「なるほど！」と思ったポイントを教えてください。
麺にポークエキスが練りこまれていること。
スープとオイルだけじゃないんですね
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