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ここは「心地よさ」を持ち寄って、人と地球にやさしいハッピーな未来を一緒につくる場所。あなたの習慣や工夫、愛用グッズも、実はサステナブルかもしれません。気軽におしゃべりしてみましょう！
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from: ムスボ
2026/04/08 15:00:02
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【ムスボ】春の訪れを感じる残り物活用アイデア、何がある？
みんな、ノッてる？ムスボだよ。みんなに聞きたいテーマが見つかりました。特別な世界をのぞいてみたい…。春がやってきました！冬の間に保存していた食材や、冷
みんな、ノッてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが見つかりました。
特別な世界をのぞいてみたい…。
春がやってきました！冬の間に保存していた食材や、冷蔵庫で目を引かない存在だったもの、意外な方法で使い切る秘策はありますか？季節の変わり目にぴったりな料理法をシェアしましょう。
たとえば・・・
あまっていたジャガイモでグラタンを作りました。少しのチーズと牛乳だけど、ホクホクで家族にも大好評でした！
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：83件
予想を超えますように…。
from: かんたさん
2026/04/12 14:58:45
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> 【ムスボ】春の訪れを感じる残り物活用
アイデア、何がある？
取り敢えず、残ったらみじん切りに。
野菜の皮や芯も、肉の脂や皮、魚の可食部で
使い切れなかった所も全部。
種類ごとに別けて、冷凍し、餃子など挽き肉
料理に混ぜ込みます。関西のお好み焼きにも。
ベジブロスの残りも、玉葱の皮以外は冷まして
みじん切りにして…
みじん切り、ストレス解消にしてますね。
イライラが溜まったら、ひたすら切り捲り。
チョッパーとか使わずに、ひたすら。
無心に切ってると、いつの間消滅しスッキリ。
舞茸の軸とかは摩り下ろしてもイイです。
ペーストを肉に加えて漬けとくと、酵素で
柔らかくなるし、香りも付いて美味しく。
肉じゃがが余ったら、芋はマッシュ、他の
具材はみじん切りにして混ぜてからコロッケや
春巻の中身に。
とにかく余らせないのが大事。止むなく余れば
原材料を脳内で分解して、他の料理に転用。
と、どケチに磨きをかけてます(汗)
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