こんばんわ！

今日は天気予報通り暑い1日でしたね😅
こういう日は仕事帰りにキンキンに冷えたビールが飲みたくなります！

そんなビールに合う最強なお供を本日はご紹介します！

大切な事なんでもう一回言います。
キンキンに冷えたビールをご用意の上使ってくださいね♪
※ハイボールでも良いですが、コレはビールが間違いないです！

▫️シン・ジャーマンポテト

［材料］
・ジャガイモ　2個（300gくらい）
・玉葱　1/2個（7〜80gくらい）
・ニンニク　2片
・ソーセージ　3〜4本（6〜70gくらい）
・バター　10g（切れてるバターなら1片）
・ラード　4〜5cm（無い場合はサラダ油大さじ1〜1/2くらいで代用可能）
・ウスターソース　大さじ1と1/2
・醤油　小さじ2
・みりん　小さじ2
・砂糖　小さじ2/3
・味の素　4振りくらい
・黒胡椒　適量
・SBのカレー粉　小さじ1/4くらい
・ドライパセリ　適量

［作り方］
①ジャガイモを乱切りして、耐熱容器に入れラップしてレンジで600wで4分チンする
　チンしてる間に玉葱スライス、ニンニクは微塵切り、ソーセージは斜めにスライス。
②フライパンにラード引いて、溶けたらチンしたジャガイモ入れて焼き色つける。
③焼き色着いたところに玉葱、ニンニク、ソーセージを入れて玉ねぎに色付いてきたらバター投入。
④バターが溶けたらウスターソース大さじ1半、醤油小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ2/3、味の素4振り、黒胡椒適量、カレー粉1/4投入して絡める
⑤皿に盛り、ドライパセリ振りかけて完成！！

恐らくこれ以上にビールに合うおつまみは、、あるかもですね🤣

個人的にはコレでビールが最高です！！