こんばんわ！

なんか良い反応を頂いてるので調子に乗って（？）連日連投致しますことご容赦ください🙇‍♀️

皆様、「ネギ塩」と聞いて何を思い浮かべますか？
個人的には「ネギ塩牛タン」ですかね（笑）
焼肉屋行くと絶対頼みます😂

そんなネギ塩は牛タンに合わせるのは王道ですが、作り置きにも王道路線です！

個人的には今でもレギュラーメニューで定期的に作るレシピをご案内したいと思います♪

▫️超絶柔らかネギ塩チキン

［材料］
・鶏むね肉　350g
・長ネギ　細ければ1本、太ければ1/2本
・塩　小さじ1/2
・味の素　8振り
・オイスターソース　小さじ1
・レモン汁　小さじ1〜2
・ごま油　大さじ1と1/2
・砂糖　こさじ1/2
・黒胡椒　適量
・塩コショウ　適量
・酒　大さじ1
・片栗粉　小さじ4

［作り方］
①ボウルに微塵切りした長ネギ、塩小さじ1/2、味の素8振り、オイスターソース小さじ1、レモン汁小さじ1〜2、ごま油大さじ1半、砂糖小さじ1/2、黒胡椒好きなだけ振りかけ、よく混ぜておく。
②鶏胸肉は一口サイズに削ぎ切りし、バットなどに入れて塩コショウ適量振り、酒大さじ1、片栗粉小さじ4入れて揉み込む
※粉っぽくなりすぎるなら少し酒足す
③鍋に湯を沸かし、②を出来る限り1きれずつ投入し、1分煮て、ザルにあけて水気を切る
④①に水気を切った鶏むね肉を入れ、よく混ぜる。

そのまま食べても美味しいですが、少し味馴染ませて食べるのがオススメです！

ポイントは鶏肉の茹で時間。2分以上は少し固くなるので、そこだけ注意してください！

ネギ塩ダレのレモン汁の量と黒胡椒の量はお好みで！！

こんばんわ！

リクエストがありましたのでレシピ出したいと思います♪

皆様、「砂肝」って好きですか？私は大好きです！

そんな砂肝ですが、基本は皆さん焼き鳥で食べる人が多いと思いますが、実は色んなレシピがあるんです。

これから暑くなる中で、個人的には先週使ってみて「この時期常備したいかも！」って思ったので、是非気になる方は試してみてください！

▫️砂肝キムチ

［材料］
・砂肝　300g
・ニラ　1/2束
・薬味ネギ　1/2束
・人参　1/4〜1/2
・キムチの素　大さじ2〜3
・オリゴ糖　小さじ2 ※ハチミツ代用の場合は小さじ1くらい
・ごま油　大さじ1
・白ゴマ　好きなだけ
・酒　大さじ2
・塩　小さじ1/3くらい
※タレの量は野菜の量により調整してください

［作り方］
①砂肝を半分に切り、格子状に切れ目を入れる
②鍋にお湯を沸かし、酒大さじ2、塩小さじ1/3くらい入れて切った砂肝入れ、5分茹でる。
③茹でた砂肝を冷水で冷まし、キッチンペーパーで水気をしっかり切る
④薬味ネギ、ニラを5cm幅に切り、人参は千切りにする
⑤切った野菜をボールに入れ、キムチの素大さじ2、オリゴ糖小さじ2、ごま油大さじ1、水気を切った砂肝入れて混ぜる
⑥ラップして冷蔵庫で1時間から1時間半で完成！

辛いのが好きな人は豆板醤足しても良いです！
※私は辛党なので豆板醤小さじ1足してます。
※銀皮気になる人は取って貰っても良いですが、格子状に切ることで気にならなくなるので、個人的には銀皮残しがオススメです！

ビール止まらなくなりますよ！🍺

久しぶりに最愛の姪と甥に会いに行ってきました💓
日帰りであまり時間がなかったので、銀座で姪と甥が大好きなスタバでお昼を食べて、お買い物して、おやつに資生堂パーラーへ✨
すごく可愛いお店👸❣️と目を輝かせる姪とすごい速さでパフェを完食する甥👦が見られて大満足☺️
お手洗いに行った隙にそっと会計を済ませた夫が、姪からの評価爆上がりで帰らないで〜って言われていてちょっと悔しかったです🥲

スマホ教室に参加されていない方も機能やサービスを確認してみてくださいね！

【講座振り返り】
・災害時、どのようにスマホを使うかを確認しました。
・停電を想定し、節電方法や設定方法（省電力モード、スタミナモード等）を学びました。
・災害伝言板の利用方法を学びました。

【確認しよう！】
梅雨の季節が迫ってきました。悪天候による災害を想定し大切なご家族・ご友人との安否確認方法を確認しましょう！
いざという時のため、災害用伝言版・Web171を活用しましょう！
コメントをお待ちしております😄
※ヒント💡災害用キットアプリを使ったり「Web171」を検索してみて下さいね

こんばんわ！

唐突ですが、私競馬が好きなんです。

競馬ってドラマがたくさんあって、お金掛けなくても楽しめる最高のコンテンツだと思ってます。


今日はそんな競馬の祭典の１つ、日本ダービー。
2022年に生まれた競走馬7950頭の頂点を決めるレース。一生に一度しか走らない日本ダービーには色んな人たちの色んな感情が混沌とするこのレース。


現地東京は府中市にある東京競馬場は8万人もの人が来てたとか😅
私は新潟競馬場でターフビジョンで見てましたが、最高のレースでした🙌

このまま推し馬であるクロワデュノールには日本競馬界の夢である凱旋門賞も勝って欲しいなぁと思った1日でした！

クロワデュノール号＆北村友一ジョッキー、本当におめでとうございました🙌