こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。

ヨーグルト好きのみなさん、毎日の暮らしの中で「乳酸菌」について意識したことはありますか？

ブルガリアヨーグルトの美味しさは、実は2つの菌の特別な関係から生まれているんです。
今回は、ブルガリアヨーグルトに使われている「ブルガリア菌」と「サーモフィラス菌」という2つの乳酸菌に注目してみたいと思います。

================
＼ちょっと豆知識／ブルガリアヨーグルトの乳酸菌の秘密を知ろう♪
================

この2つの菌、ただ一緒にいるだけではなく、お互いに助け合いながらヨーグルトを作っている“名コンビ”なんです。

片方の菌が作った成分がもう一方の成長を助け、その結果として、短時間でおいしいヨーグルトを作りだします。

毎日何気なく食べているヨーグルトの中で、小さなチームワークが繰り広げられていると思うと、ちょっと面白いですよね！

▼参考：明治ブルガリアヨーグルトが使用している乳酸菌
https://www.meijibulgariayogurt.com/yogurtbook/

みなさんはこの豆知識、どう感じましたか？

💬 あなたにとっての「名コンビ」も教えてください！

2つの菌がバランスよく美味しさを作っているように、みなさんにも「これぞ最高の組み合わせ！」というお気に入りの食べ方はありますか？

豆知識への感想はもちろん、あなたの「ヨーグルトの名コンビ（好きなトッピングや食べ合わせ）」をぜひコメントで教えてください♪

たとえば、こんな感じでお気軽にどうぞ👇

「2つの菌が助け合ってヨーグルトを作っているなんて知りませんでした！なんだかチームで頑張ってる感じがして、毎朝食べるのがちょっと楽しくなりそうです。」

「菌たちのコンビプレー、なんだか可愛いですね😊そんな名コンビに負けないくらい、私の定番は『バナナ＋きなこ』です！やさしい甘さでほっとします。」

「ヨーグルトの中でそんな協力関係があるなんてびっくりしました！ちなみに私の鉄板コンビは『冷凍ブルーベリー＋はちみつ』です。これがないと一日が始まりません✨」

など。

▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします！

それではたくさんのコメントお待ちしています！

（コミュニティスタッフ ミドリ）