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from: もっと！ヨーグルトの魅力と仲良くなろう♪コミュニティスタッフさん
16時間前
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＼ちょっと豆知識／ブルガリアヨーグルトの乳酸菌の秘密を知ろう♪
こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。
ヨーグルト好きのみなさん、毎日の暮らしの中で「乳酸菌」について意識したことはありますか？
ブルガリアヨーグルトの美味しさは、実は2つの菌の特別な関係から生まれているんです。
今回は、ブルガリアヨーグルトに使われている「ブルガリア菌」と「サーモフィラス菌」という2つの乳酸菌に注目してみたいと思います。
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＼ちょっと豆知識／ブルガリアヨーグルトの乳酸菌の秘密を知ろう♪
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この2つの菌、ただ一緒にいるだけではなく、お互いに助け合いながらヨーグルトを作っている“名コンビ”なんです。
片方の菌が作った成分がもう一方の成長を助け、その結果として、短時間でおいしいヨーグルトを作りだします。
毎日何気なく食べているヨーグルトの中で、小さなチームワークが繰り広げられていると思うと、ちょっと面白いですよね！
▼参考：明治ブルガリアヨーグルトが使用している乳酸菌
https://www.meijibulgariayogurt.com/yogurtbook/
みなさんはこの豆知識、どう感じましたか？
💬 あなたにとっての「名コンビ」も教えてください！
2つの菌がバランスよく美味しさを作っているように、みなさんにも「これぞ最高の組み合わせ！」というお気に入りの食べ方はありますか？
豆知識への感想はもちろん、あなたの「ヨーグルトの名コンビ（好きなトッピングや食べ合わせ）」をぜひコメントで教えてください♪
たとえば、こんな感じでお気軽にどうぞ👇
「2つの菌が助け合ってヨーグルトを作っているなんて知りませんでした！なんだかチームで頑張ってる感じがして、毎朝食べるのがちょっと楽しくなりそうです。」
「菌たちのコンビプレー、なんだか可愛いですね😊そんな名コンビに負けないくらい、私の定番は『バナナ＋きなこ』です！やさしい甘さでほっとします。」
「ヨーグルトの中でそんな協力関係があるなんてびっくりしました！ちなみに私の鉄板コンビは『冷凍ブルーベリー＋はちみつ』です。これがないと一日が始まりません✨」
など。
▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします！
それではたくさんのコメントお待ちしています！
（コミュニティスタッフ ミドリ）
コメント: 全17件
from: ユッコさん
10時間前
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ブルガリアヨーグルトを毎日食べているおかげで病気をせずにいられるし美容にもいいし美肌効果もあるのでこれからも食べ続けられたらと思います。好きなフルーツや🍯ハチミツをかけて頂きます。🥛
from: えっちゃんさん
11時間前
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意外ですね～2つの菌が活躍するヨーグルトなんて！
大体は、一つの聞き慣れた菌がウリのヨーグルトが多いのですが。
またブルガリアヨーグルトの大ファンになっちゃういましたね。
ストロング・ヨーグルトです！
私は、キムチにヨーグルトをかけて食べています。
キムチの乳酸菌とブルガリアヨーグルトの2つの菌とで、三位一体のトリプル活躍ですね！
from: 納豆さん
15時間前
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菌同士の助け合い、なんだか家族のチームワークにも通じるものがあって素敵だなと感じました。わが家では、『バナナ＋はちみつ』が不動の名コンビです！子供も大好きなので、毎朝この組み合わせで食卓を囲むのが日課になっています。これからは菌たちのチームワークにも感謝していただきたいと思います。
from: sirotibiさん
3時間前
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ドライプルーンを入れて、一晩おいたもの。
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