そよ風は、キュウピーさんの回し者ではございません
料理の幅が増えたのも、手軽に簡単に美味しく頂けるのも
キュウピーさんのお陰です
板前駆け出しのころは、100~200人分の、マヨネーズ
調理場で拵えたものでした
卵の白身を取り除き、残した、きみをボールに入れて、サラダ油を
少しづつ、泡立て器で一方方向に、ひたすらかき混ぜ、そのうちに
かたくなってきたら、酢を少し、重くなったら、酢・・こんな
繰り返しで作ったものでした、遠い昔の思い出です
世界を変えるマヨネーズ、の豊富な品数で食生活に変化を齎した
美味しい、簡単、使い方豊富、便利なものを作ってくれました
便利すぎると、有難さを忘れがち、日常生活に溶け込んだ今、改めて
自分の感想、気持ちをそのままに。