私も祈ります！！！スルメイカ、カムバックーーー

晩酌にはイカのツマミです。日本酒大好き！

はい。その通りだと思います。
また、輸入品についても世界的に需要が高まっていることから、高値での取引が続いていて、市況に影響していると思われます。

スルメイカの不漁は、残念ながらいつ回復するのかは見通せない状況だと思います。でもいつかは回復してくれるものと信じています。

国産のスルメイカが取れなくなったことの影響は少なからずあると思います。
回復を祈るばかりです。

そうなんですか！新商品のヒントになるかも知れませんね。

教えます。さきいかって、小皿に盛ったあと醤油を一周かけてください。うまみが
マシマシ！学生時代にいってた安いスタンドＢａｒで〝お通し〟で出されていました。
学生でしたのでお金もなく、カッコつけて小さな安いBarでコップのトリス水割り（当時１５０円）をゴクリと醤油が軽くかかったさきいかをカミカミ。なかなかいいコンビですよ。

いかはお酒のつまみに最高ですね！

いかコミ、参加させていただきます！
最近、以前のようなコリコリプリプリのイカがたっぷり入った塩辛がすくなくなったような気がします。もしかしたらこれも不漁の影響でしょうか？？イカの種類も変わったのかな？

イカの塩辛と言えば、カルボナーラのように火を通した塩辛に生クリームをいれてパスタソースにして食べたのがお気に入りでしたが、昨今は高いので気楽に出来ません(^^)/

皆さんの塩辛アレンジレシピあったら教えてください！

いかコミ、参加させて頂きます♪✨
宜しくお願いします!🍀

さきいか、あたりめ、姿焼き、塩辛など、お酒のおつまみには欠かせないイカの加工品、美味しいですね♬🍻🍶🦑
スルメイカが大不漁との事で心配です...
これからも美味しく頂けますよう、願うばかりです☘️⚓️🌠