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さかな日和 ~魚食を楽しむ~コミュニティ

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from: ひまわりママさん

2025/06/18 07:53:06

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魚は切り身?丸ごと?どちらを買いますか

魚切り身になって売ってて便利になりましたが、1本かって自分でさばけますか

魚切り身になって売ってて便利になりましたが、1本かって自分でさばけますか

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from: 鮒寿司さん

2025/08/26 10:31:30

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はい、さばけます。
鯛、鰹、鰤くらいは、1匹買いします。
梅雨時に、鯉、鮒が生きたままで届きます。卵作りや味噌汁、煮付けにします。
鯰が届き、初めて調理にしました。新聞を被せ頭をカットしてはじめました。唐揚げと煮付けにしましたが、食べられてないので美味しく感じませんでした。
知人にお裾分けしましたが、喜ばれませんでした😂

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