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さかな日和 ~魚食を楽しむ~コミュニティ

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from: ひよっこさん

2025/06/05 06:44:47

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お魚を家でさばきますか、それともお店でお願いしますか

私はうまくないのでお店でお願いしています。

私はうまくないのでお店でお願いしています。

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from: アールグレイさん

2025/12/04 21:30:10

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自分でさばきます
イワシは手で
鯵ははさみがあれば簡単です
学校で料理の時間に生きた鯉をさばきました
なんとまな板に鯉を載せて布巾をかけて木づちで殴るんです
気絶した所を身だけ切てあらいにします。
水槽に戻せば泳ぎだしました

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