さかな日和 ～魚食を楽しむ～コミュニティ>掲示板
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from: おさかながかりさん
2025/08/04 19:00:03
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お魚好き必見！焼き魚は塩焼き派？それとも別派？
こんにちは。コミュニティスタッフのおさかながかりです。
お魚や海鮮が好きなみなさんの中でも、焼き魚を食べるときのこだわりや好みは色々あるのではないでしょうか。シンプルな塩焼きの美味しさを感じる方もいれば、タレ焼きや味噌焼きなど、ひと工夫加えた味つけが好みの方もいらっしゃると思います。みなさんは焼き魚を食べるなら、どんなスタイルが好きですか？定番の塩焼きと、それ以外の味つけ、どちらが食卓に並ぶことが多いでしょうか。
焼き魚は塩焼き派？それとも別の味つけ派？
私は断然塩焼き派です。魚そのものの旨みや香りが引き立ち、シンプルなのに奥深い味わいが大好きです。特に旬のサンマや鮭は、塩だけで焼いて大根おろしと一緒に食べるのが最高だと思っています。
みなさんのご意見やエピソード、おすすめの食べ方など、コメントをお待ちしております。いろいろな焼き魚の楽しみ方を知るきっかけになれば嬉しいです！-
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コメント: 全243件
from: くろみつさん
2025/12/23 12:07:23
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醤油大好きマンなので焼き魚に醤油をちょろっと掛けて食べるのが大好きです‼︎(さらに贅沢するなら＋大根おろし♪)
当たり前ですがとにかくめちゃくちゃ米が進みますw(食べ過ぎ注意^^)
from: アールグレイさん
2026/01/16 22:04:58
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私は町中育ちです。新鮮な魚は塩焼き。古くなった魚は煮付けと思っていました。主人は海辺育ち、新鮮な魚は煮付け、古くなった魚は塩をして干物や焼き物にすると聞いてびっくりしました。私の育った町では正月のにらみ鯛は塩焼き。主人は鯛の煮付け、一日過ぎたら食べて残った骨などはお湯をかけてその出汁を飲んでいました。
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