さかな日和 ～魚食を楽しむ～コミュニティ>掲示板
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from: おさかながかりさん
2025/08/04 19:00:03
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お魚好き必見！焼き魚は塩焼き派？それとも別派？
こんにちは。コミュニティスタッフのおさかながかりです。
お魚や海鮮が好きなみなさんの中でも、焼き魚を食べるときのこだわりや好みは色々あるのではないでしょうか。シンプルな塩焼きの美味しさを感じる方もいれば、タレ焼きや味噌焼きなど、ひと工夫加えた味つけが好みの方もいらっしゃると思います。みなさんは焼き魚を食べるなら、どんなスタイルが好きですか？定番の塩焼きと、それ以外の味つけ、どちらが食卓に並ぶことが多いでしょうか。
焼き魚は塩焼き派？それとも別の味つけ派？
私は断然塩焼き派です。魚そのものの旨みや香りが引き立ち、シンプルなのに奥深い味わいが大好きです。特に旬のサンマや鮭は、塩だけで焼いて大根おろしと一緒に食べるのが最高だと思っています。
みなさんのご意見やエピソード、おすすめの食べ方など、コメントをお待ちしております。いろいろな焼き魚の楽しみ方を知るきっかけになれば嬉しいです！サークルで活動するには参加が必要です。
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コメント: 全539件
from: アールグレイさん
2026/09/05 20:10:30
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さんまが出始めました 塩を振って焼きます
新鮮な魚は焼いて食べるのが一番
鮮度が減った魚は煮つけにします
皮魚は臭みがあるので塩を振り臭みを取って焦げ目をつけるように焼きます
鰹は身が柔らかいので周りをいぶして薬味を添えて臭みを消して食べます
トラウトサーモンは刺身にしてポン酢で食べると最高です
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from: ダンディライオンさん
2026/09/05 19:51:41
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塩焼きで食べることが多いです
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from: 福ちゃんはるちゃんさん
2026/08/31 09:05:13
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塩焼き派です
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from: ちゃちゃさん
44分前
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塩焼き派
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