さかな日和 ～魚食を楽しむ～コミュニティ>掲示板
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from: おさかながかりさん
2025/08/04 19:00:03
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お魚好き必見！焼き魚は塩焼き派？それとも別派？
こんにちは。コミュニティスタッフのおさかながかりです。
お魚や海鮮が好きなみなさんの中でも、焼き魚を食べるときのこだわりや好みは色々あるのではないでしょうか。シンプルな塩焼きの美味しさを感じる方もいれば、タレ焼きや味噌焼きなど、ひと工夫加えた味つけが好みの方もいらっしゃると思います。みなさんは焼き魚を食べるなら、どんなスタイルが好きですか？定番の塩焼きと、それ以外の味つけ、どちらが食卓に並ぶことが多いでしょうか。
焼き魚は塩焼き派？それとも別の味つけ派？
私は断然塩焼き派です。魚そのものの旨みや香りが引き立ち、シンプルなのに奥深い味わいが大好きです。特に旬のサンマや鮭は、塩だけで焼いて大根おろしと一緒に食べるのが最高だと思っています。
みなさんのご意見やエピソード、おすすめの食べ方など、コメントをお待ちしております。いろいろな焼き魚の楽しみ方を知るきっかけになれば嬉しいです！-
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コメント: 全318件
from: kinさん
2026/03/03 19:06:12
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基本塩味。
先日久々にカレイの干物を購入。干物は旨味が凝縮してて、食べた後のアラで出汁を取ってリメイク⇒美味しいうどん出汁になりました!!
ついでに焼いた干物をトッピング◎
from: にゃんさん
1時間前
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塩焼きです
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