やっほー！コミュニティスタッフのとんこつです🍜

みんな、ラーメンを頼むときの「麺の硬さ」ってどうしてる？
「バリカタ」でポキポキした食感を全力で楽しみたい派もいれば、「普通」でバランスの良さを味わいたい派、はたまた「ヤワ」や「バリやわ」であえてスープを吸わせまくるのが最高っていうツウな派閥まで、麺の好みってめちゃくちゃ個性が出るよね！



特に博多豚骨とかだと、「粉落とし」から「バリやわ」まで細かく指定できるから、お店に入る前から何秒にするか真剣に悩んじゃうんだよね～🤔

ちなみに僕は福岡出身だから、やっぱり王道の「バリカタ」でスルスルっと食べるのが大好き！でも、たま〜にスープを吸い込んだ「ヤワ」を食べるとなんだかほっこりして、それもまたアリだな〜って浮気しちゃったりもする。

みんなは普段、どんな硬さで注文することが多い？
「このジャンルなら絶対この硬さ！」っていうこだわりや、
「実は隠れたヤワめ派です…」みたいな告白も大歓迎！🍥

みんなの「麺への熱いこだわり」や、茹で加減にまつわるエピソードも、
気軽にコメントでシェアしてくれたらうれしいな！