耐熱ガラスって便利そうなのに、意外と重さや割れやすさが気になりますよね。当社ではガラス調の再加熱食器も取り扱いございますよ！皆さん、再加熱調理は歴史が浅く、メーカーも試行錯誤をしながら製品を提供していますので、是非お困りの事、少しでも気になることがあれば教えてください！

大切なのは、時間(*´ー｀*)✴️

料理下手なので、( =＾ω＾)💦

再加熱する時、耐熱ガラスの食器を使いますが、重い。

洗うのも、ガラスだからヒヤヒヤする。

普段の温めなら、レンジで普通のお皿で十分です。(´ж｀;)

軽さが１番です。

ここから、学んでいきたいです。よろしくお願い致します。

栄養士のお悩み興味あります。
よろしくお願いいたします。

再加熱をよく行なっています。
その際、誤って食器のプラスチックの蓋まで
再加熱されて変形してしまう事が多々あります。
料理内容によっては吹きこぼれしたり
料理の表面がカラカラになる場合があるので蓋が
必要な時があります。
なので耐熱性の蓋付き容器（吹きこぼれ防止）
があったら嬉しいです。

再加熱後は取り出す際に熱くて持てないので
持ち手は熱くならない容器も欲しいです。

再加熱を繰り返すと容器が傷みやすく
コーティングもはげて汚れやすいので
再加熱に強いプラスチック食器が
欲しいです。（プラ容器でないと利用者様が
持てない。）

時々、利用者様が熱すぎて食べれないと
言われる事があるので再加熱した時
適温になると色や絵柄などでわかる食器が
あれば便利ですね！

話せる仲間がいないので
ここで話せるといいなぁと思っています！
マンパワー不足、献立のマンネリ
悩みは沢山です💦

施設で管理栄養士兼調理師をしています。
献立、買い出し、調理３食、配膳、洗浄、弁当
片付け、掃除を全て1人で担っています。
「美味しかったよ！」の言葉にやりがいは
感じますが特別食も増えて時間内に
終える事がいっぱいいっぱいで
モチベーションが下がる一方です。

同じ悩みを抱える方がいらっしったら
意見を聞きたいです！

おやつを作ったり行事食を考えたり
作ったりするのも大好きです！