栄養士さんお悩み解決探検隊>掲示板
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
-
from: ねおちゃんさん
2026/07/09 17:00:02
icon
再加熱食器で叶えたい！みなさんの理想のアイディア
こんにちは。コミュニティスタッフのねおちゃんです。
大量調理に携わるみなさん、日々のお仕事や工夫、本当にお疲れさまです。最近「再加熱食器」の進化や新しい使い方が話題ですが、「こんな製品やサービスがあったら嬉しい」「こんなアイディアが現実になれば…」と感じたことはありませんか？みなさんの現場でのリアルな声や、ちょっとした夢や希望、ぜひお聞かせください。
再加熱食器に関して、こんな製品やサービスがあったら良いなと思うことはありますか？
例えば、洗いやすさと耐久性を両立した再加熱プレートがあると、大量調理の現場でも負担が軽減できそうだと感じています。温めムラが出にくい工夫なども気になります。
アレルギー対応や個別の温度設定ができる再加熱食器があれば、多様な利用者にもより柔軟に対応できるのでは、と考えることがあります。利用現場での困りごとにも役立ちそうです。
逆に、現場で再加熱食器の使い勝手にあまり不便を感じていないので、現状維持でも十分だと思うこともあります。ただ、みなさんの発想も参考にしてみたいです。
みなさんのアイディアや、これからの再加熱食器に望むこと、お気軽にコメントいただけるとうれしいです。たくさんの発想が集まるのを楽しみにしています！サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
コメント: 全4件
from: あもどんさん
2026/07/13 19:37:06
icon
再加熱をよく行なっています。
その際、誤って食器のプラスチックの蓋まで
再加熱されて変形してしまう事が多々あります。
料理内容によっては吹きこぼれしたり
料理の表面がカラカラになる場合があるので蓋が
必要な時があります。
なので耐熱性の蓋付き容器（吹きこぼれ防止）
があったら嬉しいです。
再加熱後は取り出す際に熱くて持てないので
持ち手は熱くならない容器も欲しいです。
再加熱を繰り返すと容器が傷みやすく
コーティングもはげて汚れやすいので
再加熱に強いプラスチック食器が
欲しいです。（プラ容器でないと利用者様が
持てない。）
時々、利用者様が熱すぎて食べれないと
言われる事があるので再加熱した時
適温になると色や絵柄などでわかる食器が
あれば便利ですね！
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: ねおちゃんさん
11時間前
icon
耐熱ガラスって便利そうなのに、意外と重さや割れやすさが気になりますよね。当社ではガラス調の再加熱食器も取り扱いございますよ！皆さん、再加熱調理は歴史が浅く、メーカーも試行錯誤をしながら製品を提供していますので、是非お困りの事、少しでも気になることがあれば教えてください！
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる