捨てた食品：もやし捨てたものの種類：購入したもの理由：冷蔵庫の野菜室の隅にあるのを忘れていて、萎びていたのでもったいなかったです。

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■あなたの宣言は？食材は余分に購入しない。■その理由は？私の例ですが、余分に購入していつもダメにしてしまうので。

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■今日の「食品ロス削減」日記最近、食材を全部残らず使いきっています。大根ならば葉っぱは、炒めて残らず食べています。葉っぱも、とても美味しいですね。

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