家庭用「3D食器プリンター」で野菜などの食物繊維から作られたお皿、食器で食事をしたら、この栄養価が高く栄養の宝庫なお皿も食べることで、お皿を洗うお水の

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野菜の皮やキャベツ、白菜、レタスの芯や外葉、ブロッコリーの茎などの硬い部分の端材！「野菜くず」を捨てないで、すべて使い切ります。その部分は栄養価が高く

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忘れ去られた残り物です。ちょっとだけ残った野菜や肉、魚などは専用冷凍庫の網バケットにポリ袋に入れためておき、お鍋の時に利用、食べています。

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【近所の大型スーパーさんへ】全国の野菜を取り扱っている大型スーパーさんですが、地元の農家さんが作った在来野菜や普通の野菜などのコーナーを設けて販売して

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よろしくお願いします。

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宜しくお願い致します。

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生魚や焼き魚、お惣菜などに使用の白いトレーが、耐熱、表面処理を施した軽いお皿、食器だったら、レンジでチンし、温め、加熱ができ、そのまま食事ができます。

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残業の帰りスーパーの半額見切り品の総菜を、よりどりみどり、たくさん買い、夕食で食べた残りを専用の冷凍庫で冷凍保存したら、真っ白でわからなくなり、見落と

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在庫の数量の確認、買う必要なものをメモし、リストを作ってから買い物に行きます。「特売や割り引き」にも、心を鬼にして、リストどおりにお買い物ですよ。

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【酪農家さんへ】お牛さんのお世話、ご苦労さまです。ありがとうございます。それも、生きているお牛さんの面倒をみるために365日、旅行などにもいけないとの

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参加です。

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【野菜農家のみなさんへ】夏は気温が35℃を超える猛暑日が続き、トマトの表面が日焼けし、ひび割れたりして、品薄になりました。農家さんが作ってくれた野菜や

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トマトは、日当たりと適度な温度を好む作物です。日中の気温が25〜30℃程度で安定して育ちます。しかし、今年の夏は気温が35℃を超える猛暑日が続き、トマ

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お買い物したら、一品20％割り引きのクーポンをいただき、クーポンにつられて、他の不要な商品まで、つい買ってしまいます。使い切れず、気づいたら期限切れに

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よろしく。

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ドレッシングは料理の万能調味料です。サラダにかける以外に、風味や油分、塩分を活かすことで、温かい料理にかけると風味が増し、具材と和えるとおしゃれな一品

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宜しくお願い致します。

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廃棄される野菜の硬い端材や余ったり残った肉、魚、魚介類などを投入するだけで、細かく刻んで逸品料理を作ってくれる進化した自動調理鍋ができたら、レストラン

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日持ちのしない野菜はカットして、茹でたり水煮し冷凍保存します。

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参加します。

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2位の忘れ去られた残り物ですね。対策として、残り料理は冷凍専用袋に入れ、冷凍します。平日、仕事帰りの夕食にプラス一品として活用しています。

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野菜が長期に活き活きして保存できる進化した機能の冷蔵庫の野菜室が出来たらいいですね。廃棄を削減０ですね。

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宜しくお願い致します。

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残った野菜は袋に入れ野菜室に保存しておきます。細かく刻みお鍋料理やカレー、シチュー、肉野菜炒めなどに使います。

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カレーに使う食材は国産、地元産の地産地消ですね。

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ラジオドラマ『“絆”のコミュニティ』第228回の感想をどうぞ！野菜も残すことなく食することの必要性を学びましたね。

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イギリス式ですね。

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○○あるある！冷凍庫の冷凍したものが真っ白でわからなくて、油焼けでした。

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しています。プラス１品。

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刺身のツマは「あってほしい」派です。鮮度を保つ役割ですね。

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