■今日の「食品ロス削減」日記以前買った食パンの賞味期限が切れて、表面が硬く乾燥してしまいました。そこで朝食にフレンチトーストを作り、しっとりと柔らかく

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■みんなでアイデア集めよう♪少し余った食材はどうやって食べきってる？あなたが実践していること、これから心掛けたいことなどを聞かせてください！私は冷蔵庫

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3Dフードプリンターは、まさに猫型ロボットが四次元ポケットから出してくれる、ひみつ道具のような、夢を感じるアイテムだと感じました。現実的な面でも、お寿

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かつてのコロナ禍の時でも、食品の生産者さんや、お店で働いている従業員さんが、いつも通りに働いてくれていたおかげで、あの時期を乗り越えられたと思います。

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私もお惣菜に付いてくる小袋醤油や、お刺身に付いているワサビを、冷蔵庫の卵スペースに置いたりしてしまい、賞味期限切れを起こして、無駄にしてしまう事が多か

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食品ロスあるあるランキング第5位の野菜は、調理の際に中途半端になった物を、冷蔵庫しまった事を忘れて、確かにムダにした事がありました～。それ以来、月に何

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