■あなたの宣言は？食材を使い切ります＆使い切れる量を買います！■その理由は？フードロスをなくす基本的な事だから。

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キッチンペーパーを巻いて野菜室に保存する野菜を見逃しがちなので（それが何なのかわかりづらい）パッと見でわかるようラベルを貼っています

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後日使うかな？位の食材は（安くても）買わないようにしてます

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一番食品ロスが出るところはどこなんでしょうか一般家庭なのか、飲食店なのか、食材を売ってるお店なのかな？

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良いことづくめで、本当に夢みたいな加工食品づくりですね。栄養素も香りも保持できて規格外野菜も使えて病院食や介護食への応用も可能で。長期保存できる。確か

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冷蔵庫に詰め込み過ぎず、見通せるようにしておく余り物を冷凍庫に入れて安心しない両方とも反省から、です。特に冷凍庫に入れて忘れるもの多し、です使い切れる

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いろんなドレッシングを買わない例えば、イタリアンドレッシングひとつあればちょい足しで味変できます

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食材は一気に使い切る例えば、ゴボウを買ったら全部キンピラとかゴボウサラダとかにして作り置きにする

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冷蔵庫にあるもの・ストックしてあるものを把握してから買い物へ

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「あってもいいかな」で買わない

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食材は少しづつ使わず、一気に使って（作って）「作り置きにする」あるいは、使わず残った食材は冷凍する

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「このカテゴリー2割引き」を買う前に、ストックを確認して必要なものをメモ。

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買い物前に、買う必要のないもの（冷蔵庫やストックにあるもの）を把握しておく

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