■あなたの宣言は？食材を使い切ります＆使い切れる量を買います！■その理由は？フードロスをなくす基本的な事だから。

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キッチンペーパーを巻いて野菜室に保存する野菜を見逃しがちなので（それが何なのかわかりづらい）パッと見でわかるようラベルを貼っています

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後日使うかな？位の食材は（安くても）買わないようにしてます

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一番食品ロスが出るところはどこなんでしょうか一般家庭なのか、飲食店なのか、食材を売ってるお店なのかな？

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良いことづくめで、本当に夢みたいな加工食品づくりですね。栄養素も香りも保持できて規格外野菜も使えて病院食や介護食への応用も可能で。長期保存できる。確か

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冷蔵庫に詰め込み過ぎず、見通せるようにしておく余り物を冷凍庫に入れて安心しない両方とも反省から、です。特に冷凍庫に入れて忘れるもの多し、です使い切れる

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