お昼にリゾットを作りました。野菜を細かく刻んで鶏ささみ肉と一緒にコンソメと牛乳味のリゾットで疲れた身体がゆったりと休まりました。

> 全文を見る

圧力鍋と保温調理鍋を使いわけています。時短でできてとても便利です。圧力鍋は牛すじが短時間で柔らかく、保温調理鍋は煮込み料理が煮崩れすることなく柔らかく

> 全文を見る

冷蔵庫の中のあまり野菜と一緒に冷ご飯を利用して、うどんスープで雑炊を作ります。残り物を集めたとは思えない美味しさです。最後に卵でとじると美味しいです。

> 全文を見る

豆乳そうめんは簡単にできるのにとっても美味しかったです。お昼の定番にしたいくらいでした。これはうどんに置き換えて作っても美味しいと思います。

> 全文を見る

お汁が美味しいので飲み干したいですが、最近は全部飲み干さないようにしています。身体のことを考えて控えめに・・・。若いころなら飲み干してたから切ないです

> 全文を見る