夫と二人暮らしですが、現在、生卵が23個ほどあります。木曜日が卵の安い日だったので、おひとり様１パック限りをそれぞれが、違うお店で買いました。一日3個

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けさは定番の卵焼きです。出来上がってお皿に盛りつけていると、夫が来て、目玉焼きじゃないのかぁ～と言われました。明日は目玉焼きです。お昼には香川のうどん

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たまご界の女王的存在の「ヨード卵・光」と言えばあまりにも有名ですが、もう50年も鎮座しているんですね。到底できないことです。本当に素晴らしい事です。

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私の頭の中に入っているのは、実は底値ばかりなので、お値段をみてびっくり、びっくりの連続

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１）とにかくずば抜けて美しい、姿かたち、味わい２）卵自体が随分とお高いこの頃だけど、どうせ高いなら確実に美味しいことを知っているから３）50年続いてい

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>【ムスボ】春の香りいっぱい！新玉ねぎを使ったアレンジ料理教えて！やっぱりオニオンスライスが一番。かつお節をいっぱいかけて、ポン酢で食べます。

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>【ムスボ】お正月料理の定番『かまぼこ』を使ったユニークな料理アイデアはありますか？天ぷらにしたり、刻んでポテトサラダや炒め物、あえ物などに入れたりし

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実際にやったことはないのですが、黄身をお味噌に付け込んだり、麹漬けにしたりも、つける物によっていろいろな味わいが楽しめて良さそうです。

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ゆで卵を5個くらい作っておき、ポテトサラダに刻んで入れたり、ピクルスと一緒に刻んでマヨネーズと和え、チーズとパンにのせて食べたりしています。黄身の部分

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