和菓子を苦いブラックで戴きました。

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日向でウトウトしている時です。

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縁側の日向でうたた寝している時です。

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金鍔が食べたいです。

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疲れがたまった時に戴きます。心が落ち着きます。

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田舎のどら焼きは,ふっくらして美味しい。あんこの中に思い出もぎっしり詰まっている。どら焼きはやっぱりつぶ餡。

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今探索中です。見つける自信は有りません。

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全国各地には独自のどら焼きが有り,それぞれに美味しいです。

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父母が子供の頃,近所の駄菓子屋さんには1個1円の飴が置いてあったそうです。お葬式には必ずバナナの形をしたアンコが詰まった中華が引き出物として有ったそう

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小さい頃,バァちゃんがカボチャ団子を作って焼いてくれた味が思い出されます。カボチャを潰し,デンプンをこねて焼き,砂糖をまぶして戴きます。子供ながら感動

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小さい頃に食べた壺の形をした最中,たまに食べると当時の状況が甦って来ます。初めて食べた味と当時の自分の環境が頭の中に投影されます。懐かしい。

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金鍔,薄皮饅頭,お練り,落雁,最中です。友人が,和菓子のアンコは幾ら食べても太らないと言っていましたが,嘘です。皆さん気をつけましょう。

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