和菓子が大好きで、いつもはコーヒーに合わせていました。でも、みなさんがお茶を選んでいるのを拝見した時に、美しい茶器と和菓子と器の調和が素敵で、私も真似

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中学、高校と修学旅行は京都でした。お土産は宇治の玉露と決めていたことを思い出しました。たくさん買っても軽いしかさばらないし、日本人ならほとんどの人が飲

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毎食後や和菓子といっしょに楽しみたいと思います。茶葉の量や湯温、蒸らし時間の調整で、苦みや甘味の違いを感じてみたいです。水出しや氷出しという手法も見聞

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旅行好きの友人がおみやげに和菓子を持ってきたとき、旅の思い出話を聞きながらまったりと過ごす時間には日本茶がぴったり。

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久しぶりに実家に帰った時に、お土産の和菓子と一緒に温かい日本茶を飲みたくなるので、近所に住む姉も誘って母との団らんの時間を過ごします。

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