減塩、分かりますその気持ち。
味を誤魔化すのには、香辛料とか
お出汁などで誤魔化すといいとか。
私の父も、糖尿病と言われてから、
レモンをかけるようにしています。
果物のレモンを絞るのもいいのですが、
市販で売っている、小さいボトルに入った
レモンを使っています。

ところで、あれから(阪神淡路大震災)
１９年たちます。息子が生まれた年だから
胸に詰まる思いもあります。なので、
近くのお地蔵様にお参りに行ってきました。