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from: 空さん
2014/09/21 22:11:16
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朝の・・・
たけぞうさん、皆さん、おばんです、
・・・の気温が13℃近くになりましたので、
キノコのがそろそろ顔を出す頃と思いちょっこら
山の方へ散策して来ました。
ピント合わせもせず慌ててパチリ・パチリ
生えて4~5日かな?
ならたけ(ぼりめき)が、ジャンバーで袋を作りゲットしました。
欲をこきもべっこ奥へ、
お隣さん等におすそ分け、
ならたけ(ぼりめき)は出汁の良く出るキノコです。
味噌汁や鍋もの等に使います。
今夜は、
さっと茹で大根下しで一杯、
歯触りも良くシャキシャキして美味!!!サークルで活動するには参加が必要です。
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コメント: 全3件
from: 空さん
2014/09/22 21:57:04
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たけぞうさん、皆さん、おばんです、
ドロミテさん、
>家から歩いていける所に キノコが生えているんですか?
ナラタケ(ぼりめき)は、雑目林の切株、倒木、叢生(草むら)等
身近な場所に生えます。
条件さえ良ければ、
ドロミテさん、
の、
身近に生えているかもです(^_-)-☆
キノコは、気温15℃以下に為りますと菌が活発に為ります。
毒キノコは大体20種類程ですのでそれさえ覚えれば鬼に金棒です。
また、
昨年、
スギヒラタケ(食)を食べて食中毒症状を引き起こしたと云う
情報があります。突然変異で毒成分が含まれたのでしょうか?
スギヒラタケは,出汁の良く出て、もちもちした歯触りで美味です。
スギヒラタケです
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from: ドロミテさん
2014/09/22 09:08:28
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空さん
お家から歩いていける所に キノコが生えているんですか。
良いところに お住まいですね。
でもキノコって 毒があるものがあるでしょう。
時々毒キノコを食べて 事故があるって聞きます。
見分ける目も 必要なんですね。
近所の公園にも キノコが生えることがありますけど 怖くて触る気にもなれません。
キノコを見る目がないので こういうことなんですよね。
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from: たけぞうさん
2014/09/23 18:58:35
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空さん、見立てができる人の採ったきのこなら
美味しく頂けますね
道の駅で毒キノコを間違えて販売しちゃったとニュースで伝えていました
スーパーに並んでいる瓶で栽培されたありふれたキノコでなく
野山で採ったキノコで鍋を楽しみたいものです
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