果物の皮とみの　間に　栄養が　あると　聞きますね。

少し　歯ごたえが　かたく　すこしだけ　まずくても　栄養がある方が　いいかもね。ビタミンが多いしね。

今年　実験的に　家の　富有柿を　皮をむいて　干し柿にしました。

渋柿の　干し柿でない　干し柿が　できました。

たいへん甘いです。

これを使って　ジェラートか　羊羹でも　つくれば　面白いかも　知れませんね。