先日までの天気は嘘のような
久しぶりの快晴♪

山菜採りには少し時期が遅いかもと心配していましたが
異常なこの４月の寒気のお陰で
山菜の成長も遅く
時期的にはばっちりの山菜パーティーでした。

今回は関係者のみのパーティーで
前日の会議から引き続いて参加していただき、
当日も数名の方が足を運んでくださいました。

NOLAの山中をぐるっと一回り。
タラの芽、コシアブラ、ビシャコにワラビ。
上を見ても下を見ても山菜だらけ。

１時間ぐらいかけて探索し
収穫できたのは上の写真。

それをそのまま天ぷらに。
これがまた絶品。
都会の料亭で食べたら○千円しそうな食材が
食べ放題。
勿論、この日のために井上しいたけ園からも
大きな大きな美味しい椎茸を頂いてきて
コチラは七輪で炭火焼き。

ぽかぽか陽気の中、心もお腹もいっぱい春を感じた
一日でした。