●　熊本名物　いきなりだご　　

熊本名物といえばいきなり団子ですよね。
でも熊本弁では団子のことを「だご」というそうです。
むかし熊本の人々が手近にあった芋、餡等をだご種でいきなり包んで蒸して食べたのが
始まりのようです。
その「いきなりだご」の冷凍保存菓子を頂いた。

水前寺公園前で食べた美味しかったあの味が忘れられませんが、
やはり解凍してレンジでちんした物は及びませんでしたね。
芋もあんこも味がいまいちの段階です。