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from: ひろりんさん
2011年05月09日 22時18分40秒
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トマトｺﾝﾎﾟｰﾄ 和風
皆さんにはぞくぞく「凛々子苗」が届いて・・お花も咲きだして・・いいわぁ〜〜♪羨ましいわ〜〜♪ウチにはいつおいでになるのかしら・・(；一_一)
今日直売所でミディトマトがお安かった！！関東では「おでん」にトマト丸ごと入れるお店があります。なので和風だしに浸した甘くないコンポート、冷やしていただきました。
コメント: 全4件
from: kagometomatoさん
2011年05月11日 01時25分51秒
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「Re:Re:Re:トマトｺﾝﾎﾟｰﾄ 和風」
ありがとうございます 試してみます。
市販の出汁の素や白だしを薄めてOKなんてすごいです。(@_@)
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from: ひろりんさん
2011年05月10日 23時51分27秒
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「Re:Re:トマトｺﾝﾎﾟｰﾄ 和風」
ねぇ〜〜！？「おでんトマト」はビックリでしょ(@_@)
都内にあるおでん屋さん、大根などと一緒に丸ごとトマトが浸ってます。女性に人気だそうで・・。(@_@)
・・・で私のレシピ！？それはねぇ(￣▼￣*)ﾆﾔｯ
市販の「白だし」をテキトーに水で薄めるの♪もしくは「麺つゆ」を薄める♪ジップロックに湯むきしたプチトマトをいれひたひたにだしを入れて冷やす。これだけ(≧∇≦)
塩加減は飲める程度でOKです、ごま油を少々入れても意外と美味しい（*^_^*）
箸休めの感覚でいただきます。
いろいろアレンジしてマリネとかカレー風味とか出来ちゃいそう♪
特売の時に試してみてね(=^_^=)
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from: kagometomatoさん
2011年05月10日 09時23分10秒
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「Re:トマトｺﾝﾎﾟｰﾄ 和風」
トマトのコンポート (＠_＠)
関東では｢おでん｣デスカ(＠_＠;)
味の創造をしてみましたが？トマトの酸味と出汁の調和を少々不安な感じがします。もし、よろしかったら調味料の割合をお願いいたします。
いつも同じ調理になっています。新しいトマト料理に挑戦したいと思います。 よろしくお願いいたします。(*^^)v
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from: kagometomatoさん
2011年05月11日 20時36分42秒
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「折れたトマト」
念力パワーをありがとうございました。 おかげさまで花も咲き次は実をと欲張りが出てしまいます。
このトマトができたらぜったに １番にコンポートを作ります。
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ひろりん、