「Re:Re:Re:糖尿病の情報はどこで手に入れますか？」
当方、今年はじめに糖尿病と診断されました。

日常の情報収集はインターネットですので、糖尿病情報もインターネットで集めています。

こちらもそれできました。
どうぞよろしくお願いします。

「Re:Re:糖尿病の情報はどこで手に入れますか？」
はじめまして。私は自営業をやっていますので、なじみのお客さんで糖尿の方とお話します。
そこで話したことをインターネットで調べます。先日は海藻を摂取するとよいという話が出ました。
みなさんもここで話されていますね。
私は、食材関係のことを知りたいです。具体的にみなさんどういう調理法で食べられているか知りたいですね。

「Re:糖尿病の情報はどこで手に入れますか？」
ネット検索で無数に出てくるので、これらを読みあさる手もありますが、やはり信頼のおける情報は、通っているクリニックの掲示物であったり、待ち時間に読める専門誌から得れる情報をいちばん信用しています。
またこのような限定されたコミュニティも重要な情報源で、参加者の実体験はドクターの話より信憑性のあるものかと思います。但し、患者が集まるコミュニティでは、ひとそれぞれの体質もあり、自分に当てはまるものばかりとは言えず、情報の取捨選択が求められます。ときには大げさな表現で記載したり、中には真実ではないものも含まれることは利用者として心得ておくべきかと考えます。

「Re:糖尿病の情報はどこで手に入れますか？」
webサイト、治験や病院の医師から。

「Re:糖尿病の情報はどこで手に入れますか？」
インターネット

「Re:糖尿病の情報はどこで手に入れますか？」
イインターネット

こんにちは。進行役のたまきです。

「意識して取っている食材や実施している調理方法」について、
たくさんのコメントをありがとうございます。

皆さんの投稿から、それぞれのこだわりが感じとれました。
また、真吾さんからは先日開催された「糖尿病学会」に参加されたとの
声もあがっていましたが、皆さんは普段
糖尿病関連の情報を、どこで手に入れていますか？
また、どのような情報が欲しいと思いますか？

コミュニティに参加していただいている皆さんにも参考になると思いますので
ぜひ情報交換をしていただけたらと思います。

「Re:あなたが意識して取っている食材や実施している調理方法はありますか？」
蛋白源としては青魚・大豆を意識して取っています。というか主食代わりにしています。
　大豆はまだ青い枝豆の向いたものが冷凍食品でうっていますので、それでトマトあじのシチュウーにして良く食べます。材料をかえればいろんな味のものができますので飽きる事はありません。
　
　お野菜は旬のものをたくさんいただきます。
今、にんにくや馬鈴薯が、新しく出てきましたが、このような新ジャガ・生にんにく等の新ものは、昔から「初物食べたら長生きする。」と言われていますので、何か特別の効能もありそうな気がいたしますので努めていただきます。
　
　今朝テレビのバラエティーで生にんにく（新キヤベツや新ジャガ・新たまねぎといいますが、にんにくは新ニンニクとは言わないようです。生にんにくというのですね。）を牛乳で炊いて、豚肉で巻き、炒めてニンニクソースで食べるという料理をやっていましたが、おいしいそうです。
　牛乳で炊いたものを冷凍しておけばほかの料理にも応用が利きそうですね。

「Re:Re:あなたが意識して取っている食材や実施している調理方法はありますか？」
chang1さん、こんにちは。私は日本人ですが、旅行で台湾にいったことがあります。
台湾料理は少しあまく感じましたが、美味しいものもたくさん食べてきました！
糖尿病にオススメできる台湾料理ってありますか？
和食だと、夏には豆腐を使って簡単に食べれる「ひややっこ」とかも良いかと
思います。私は、塩分少な目の減塩醤油を使って食べています。

「Re:あなたが意識して取っている食材や実施している調理方法はありますか？」
私は台湾人です。いつも中華料理です。和食料理あまりわかりません。どうぞ教えてください宜しくお願いいたすます。