ayanonさま、皆様、こんにちは🎵
今日は夕方から出かけるのでそれまでにS&B食品のカレールー中辛「溶け込むカレー」でチキンと大豆のカレーライスを作りました。鶏胸肉と大豆水煮、じゃがいも、ニンジン、玉葱のカレーです。😊
鶏胸肉は大きめに切って日本酒(松竹梅の冷酒で凄くもったいないですが(^^;)を振りかけて揉む混むとカレー出来上がりでも硬くならずに柔らかく風味よくいただけました。😊大豆水煮は最後に入れます。煮くずれるので。
玉葱多目に入れたので甘いカレーになりましがおいしかったです。夜は母にも食べてもらいます。😊
ではよい週末をお過ごしくださいませ(^_^)/~~