皆さん
続きの、エピソード紹介です。

良く雨が降るし、足も痛いので遠方のスーパーには足を伸ばせ無いので、近場の小さいショッピングモールの系列店で買い物していますと
鮭の切り身が小さな2切れ500円超え600円超えなので手が伸びません、するとその直ぐ側に「スモークサーモン」と銘打って鮮やかな色のパックで300円台で誘惑してきます。
いやあこれはなんか上手く出来過ぎだと思いつつ商品を手に取って裏返してみると、原産国表示が「チリ、トルコ、その他」と表示されています。
これは養殖抗生物質漬けのチリトラウトサーモンの類だとがっかりしてしまう訳です🤢
それにしても世知辛い世の中になったモノです。
鮭の切り身すら安心して買えない世の中になりました🤮

ミケさんのお仕事は身体キツそうでしんどいかもしれませんけど、自らの手で海の幸と大地の恵みを収穫なさるのですからやっぱり強いと思うのです。
鮭はいないと思うのですけど、日本海側の地魚や貝類はいると思います。野菜や果物もそこそこ取れると思うのです。
私、年金アドバイザー持っていたり、中国語こなせたり貿易出来ましたけど、労苦多くして得る所少なし、紆余曲折の多い人生を歩んで参りました。
これからの日本では、腕の良いFisherとアグリカルチャー出来る人は強いと思うのです。
ミケさん後継ぎのお嬢様とかお孫さんとかしっかり鍛えておくのも良いかと思うのです……
もうまもなく、私、出身校慶應ですとか早稲田です、などよりも、
職業漁師で海女も商品作物栽培も出来ます、の方が食っていける時代やってくると思い始めています。

※写真は、今、一部で行われている、一応さばはさばだけど、三枚おろしや骨抜き加工などは中国の工場でやっているというなんちゃって国産青物魚です。
1990年代の時点で、ノルウェー沖で採れたさばを中国へ冷凍船で送り、中国の工場で三枚おろしして骨抜き、仕上げをしてフィレにして再び冷凍して日本に送る現場をしっかり見た事があります。
こういうかなり苦しい製品原産国表示横行しています。
ミケさんが日本海で捕った魚を直で頂いた方が品物は確かです！
だからミケさんとこのトラキジトラ猫さんは品質の確かな魚が食べられるので幸せ猫さんになれました☺️

秋水さん、いつも元気もらってます。
会社経営に話を聞くと大卒よりも中卒が素直で使いやすいと。
デジタル時代はいろんな意味で大学院卒が必要かと。
幼いころから海が好きで海洋高校から大学院まで出てます。
その後は地元で大船でマグロ釣りでしょうか。
やはり大卒は必要な社会です。会社に勤務ですと。

看護師でも専門卒ではどんなに仕事が出来ても国立大学病院では上にはなれません。
友がそれを知り退職して大学に入り卒業したと。
東大・早稲田・慶應…なんですね。

赤とんぼさん～～雑草を３年積んで肥料にと聞きました。安全で最高
自家製は安心して食べれますね。