おはようございます。

少し暖かい朝です。といっても外気は０℃。
何時も暇を持て余しています。

昨日は亡き主人が好きだったニシン漬けを漬け込みました。
重りを調節しながら水が上がったら1週間ほどで食べられます。

細切り昆布や細切りスルメが残ったので
松前漬けも漬け込みました。
こちらは半日ほどで食べ始められます。
味見をすると意外と美味しかった。
小さな別容器に入れ直して冷蔵庫に保管しました。
これからが楽しみです。

寒さをよけて　私の歩きは午後からになっています。
リュックを背負って両手を空けて
転びに対応しながら・・です。
約８０００歩ほどになっています。

ここのトピはさびしいですね。
他のトピにもひとつ参加していますが、
トピ主が各々の書き込みに丁寧に対応してくれています。

おはようございます。

少し暖かい朝です。
昨日は娘に松前漬けとミニ振袖を送りました。
ミニ振り袖は正月飾りとして玄関に飾っています。
娘が帰省時に随分とお気に入りのようだったから。
もう一つブルー系のがあるので作ってみようと思っています。

鰊漬けはやっと水があがってきました。
塩加減がチョット心配でした。
塩分濃度の加減が大変です。