【豊かな時間】

いつもは「10分で出来るおかず」など
いかに簡単に、おいしく出来るレシピはないか？
と探している私ですが今日はちょっと違います。

先日、とれたて野菜をいただいたので
そら豆を使ったレシピを検索しました。

実はそら豆を自分で買ったことがなく
外側の皮を開くと、いつかそら豆が主人公の絵本で見たような
白いふわふわの布団で眠るそら豆が現れました。

そら豆ご飯を作ろうと、鍋に調味料を入れて沸騰させて
そら豆を茹でたあと、薄皮を向いて下準備をしている昼日向

こんなにゆっくりとご飯の準備をするのって
なんて豊かな時間なんだと気づきました。

下準備をして夕飯を作る時間を待つなんて
10分で作れるおかずを作るときとは
時間の流れが全く違います。

田舎暮らしのインフルエンサーが言う
「丁寧な暮らし」ってこういうことなんだろうなと
豊かな時間が心に与える癒しを、
おすそ分けのそら豆を通して気づきを得ました。