生のワサビをもらったので、
いつもの夕食にお刺身を増やしました。
生のワサビは細かな下しで擦らないと辛みが出ないね。

みなさん、こんばんは＾＾

somさん、鰻いいですね。
我が家では主人も私も大好きです。
鰻の問屋をやってる友達から白焼きをもらうので、
タレを自分で作ってフタレを絡めながら焼いてます。

寸胴はうちにもあったけど、今はもう使わなくなりました。
料理も好きだけど道具を買うのも好きでした。

ヒジキ煮を作りました。
somさんのようにお豆も入れました。

こんにちは。💐🫠🐂

今日も雨降りでやることなく窓から外を眺めて居ます。☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

糠床にかぶらを漬けました。2日ぐらい掛かるかまぁ
糠床を毎日可愛がっておりますよ。

こんばんわ💏💐

今日は2時間昼寝😴😪をしました。
夜寝れるかなぁ？？

夜の食事は4時です、朝まで間食はしませんので、朝よく食べられます。
来ぬバンは近くの魚屋さんで１匹ウナギを焼いてもらい、半分切つて食べます。１匹３０００円です。


家内は魚が嫌いだので、明日ヨロ半分食べます。
糠漬けに鉄の玉２個入れてみました。今日はかぶらをあげてみました。いいアジに漬かってました。糠の中はにんにく5個と昆布たくさん入れてみました。唐辛子，卵のから、黄な粉も少し。少しすぱく感じられますが乳酸菌が出てるかもと思います。
1にち２回はかき混ぜてます。

ひなたさん
忙しい主婦なのに食事はおいしいものを作って見えますね。
うちの家内もよくつくてくれます、出来合いのものは買ってきませんね。
インスタントラーメンなんか食べたことないです、
昔はとんこつ買ってきて豚の骨をハンマーで壊して骨の髄があるからと野菜を入れて何時間も煮炊きしましたです。寸胴の窯まで買いました。

今は年を取り油濃いものは食べっませんね。
ウナギ月１回食べます。

みなさん、こんにちは＾＾

somさん、朝からアジのフライも食べたんですか？
食欲旺盛ですね、元気の素だね。

うちの朝食はかなり少なめです＾＾；

主人はトーストにヨーグルトなどの朝食なんですが、
私はsomさんのように納豆食べてますよ。
納豆に、黒酢に漬けてる切り干し大根と生卵入れてます。
食べる前に、小松菜をベースにして、リンゴ、キゥイ、グレープフルーツ、人参、入れたスムージー飲んでます。

大豆の煮ものも具沢山ですね、こういうのいいね。

家の前の人に大豆の煮炊きしたのをあげるといったので１０時悪露から準備して１２時前にできたので持っていったら美味しかったと言われ作った買いがありました。
初めにごぼうとニンジンをバターで炒めてから焼き豆腐、ちくわ。きくらげ。昆布入れて
味付けんす（醬油大さじ２杯。あごだし醤油、２杯、酒１杯。みりん１杯,巣杯）で炊き込みます

昨日の朝食の一品は小粒の納豆にほうれん草、油揚げ細かく切り味付けは梅干し果肉を細かく刻み混ぜてみました、
いろいろと変えて、小松菜もよいし、切り干し大根も少しゆでて，雑魚も入れるときあります、アジのフライ、

硬めのクッキーが食べたいとリクエストあったので焼きました。

今回はチョコチップ入れたけど、色々作ってみようと思います。

こんにちは＾＾

somさん、身欠きニシン大好きです。

私は、キュウリや小ねぎと和えてお醤油で味付けして食べてました。
茄子と煮るのもおいしそう♪

こんにちは。😊(●'◡'●)
今日は昼過ぎから身欠きにしんの骨抜きを毛抜きでとって先ほどなすびと煮つけていました。
台所は身欠きにしんの油ぎったにおいが漂寄つてます。
家内は油ぎ他においが嫌いで自分は身欠きにしん大好きなので自分で作りました