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from: 岡さん
7時間前
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高校野球
皆さんご無沙汰してます 元気ですか
私は 身体も弱ってますが まあ~まあ元気です
高校野球が始まると故郷を思います
故郷の智辯和歌山が延長の末勝った
昨日は第二の故郷 茨城の霞ケ浦が勝った
昨年は6月に和歌山へ里帰りをして
10月に札幌旅行をした
今年どこも行ってない 次は佐渡へも行きたい
皆さんこの暑い夏を元気に乗り切ろうね
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from: 緑さん
2026/07/21 21:16:29
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梅は水に浸け 丁寧にゴミを落としました。
見るとやはり傷のついたのがあり 包丁で取り除きました。
傷がついたのは ジャムにしたら良いと言うので
ジャムにしました。
梅は笊に明け 水けをきって さらに布巾で
水分をふき取りましょう・・??・・なんで?・・
次の段階で 「鍋に梅を入れ ひたひたの水で煮ましょう」・・
・・なんで?次の段階で水に浸けるのに 拭くの?・・
面倒くさいので そのまま煮ました。
煮えた梅を裏ごしにして 種と皮を除いて
鍋に入れ 砂糖を入れて 焦げないように中火で
まぜ続けました。
美味しいジャムが出来上がり 瓶に移しました。
エッ・?!! 瓶は煮沸消毒しなさい・・・
気が付かないで 移してしまいました。
カビが生えるかもしれないのですね。
早く食べなくては!
今朝も食パンにたっぷり塗って ご機嫌でした。
友達に話したら 「焼酎に入れたら良いんじゃない」って。
それで 今夜は焼酎に混ぜて飲んで ご機嫌です。
梅酒は梅を焼酎で漬けるんですよね。
それなら 梅のジャムに焼酎を入れたら カビないかなと
焼酎を混ぜました。
わ そしたら パンに塗れないじゃない と
試しに食パンに塗ってみました。
少々しゃぶしゃぶしましたが 美味しかったです。icon
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from: 緑さん
2026/07/21 20:40:43
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岡さん
うちの梅 今年は沢山着きました。

この前 和歌山の梅農家さんが テレビに出ました。
果物の収穫は 枝に着いた実を もぎ取るのだと
思っていましたが この農家さんは 実を落として
収穫していました・・勿論シートを張りめぐしていました。
うちの庭にも 落ちた梅の実がありました。
シートを敷いていないので 傷だらけです。
勿体ないので 傷を取り除いて ジャムを作りました。サークルで活動するには参加が必要です。
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from: りりさん
2026/07/15 00:11:26
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どんな事態になっても野菜栽培は続けます。
高温・潮風・土砂崩れなど自然災害には勝てませんが‥。
カラスに狸・・・賢いね。
狸は食べごろになると遠慮なく食べる。
完熟前に早取して狸に食べさせないよ。
カラスはとにかく何でも突く。
食べ飽きるころに完熟を試みて遅れて栽培はどうかな~~
いろんな事やったけどカラスの勝ちです。
移植してモグラに苗を枯らされたスイカが3本。
体力維持と思い野菜栽培頑張ってます。
岡さん、今ですよ。
やりたいこと~食べたいもの~旅行きたいところ
奥さんと楽しんでくださいね。icon
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from: 岡さん
2026/07/14 20:35:22
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from: 岡さん
2026/06/29 20:39:45
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from: たみ子さん
2026/06/17 20:41:37
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from: 岡さん
2026/06/17 20:01:48
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from: たみ子さん
2026/06/16 20:05:09
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from: 岡さん
2026/05/28 10:08:58





