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from: かずさん
2025/07/02 20:39:17
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捨てるものも栄養豊富
野菜の芯や皮を丸ごと使って料理する。キャベツの芯の糖度は葉よりも高く、芯特有のシャキシャキした食感を料理に付与することもできます。餃子の種にすれば捨てるものも少なくなります
コメント: 全4件
from: pochiさん
2025/10/17 20:20:25
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大根の葉はじゃこと炒りつけるとおいしいふりかけになりますね。
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