“絆”の教室>掲示板
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from: 「“絆”の教室」コミュニティスタッフさん
2023/02/08 14:03:38
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【第6班の発表内容は…？】失敗も成功の母？！若者向けの美味しい葡萄ビネガーを目指して！
ハーイ！
みなさん、こんにちは。私、「"絆"の教室」の進行役のダコタ。
ただいま"絆"の教室では、上越教育大学附属中学校の中学生たちが、STEAM教育の一環としてチャレンジした研究を発表中。いよいよ最後の発表となるわよ。
ここは最後の班のうちのひとつ、第6班の発表トピックよ。
第6班のみなさんはどんな研究にチャレンジしたのかしら...ぜひ、発表を見てあげてね。
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
【第6班】
失敗も成功の母？！若者向けの美味しい葡萄ビネガーを目指して！
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今回6班は、地元ワイナリーとコラボして、主に10～20代の年代の人向けの商品を開発することに。日本のワイン造りの先覚者である川上善兵衛が創業した「岩の原葡萄園」とコラボして、葡萄ビネガー作りにチャレンジしました！
「葡萄ビネガーって何？」と思われた方は、ぜひ発表の中に説明されているから見てみてね。
試行錯誤の末、たどりついた結果やいかに？
以下が発表内容よ。
ぜひ、読んであげてね。
いかがでしたか？ここまで読んでくれたみなさん、本当にありがとう。
発表資料を見ていただいたら、中学生たちのチャレンジへの感想や、このようなSTEAM教育に取り組んでいることについて、コメントを送ってほしいの。
もちろん、中学生たちへの応援メッセージも大歓迎よ。
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/6s15
――――――――――――――
ぜひたくさんのコメントをお待ちしているわね！
また、それ以外の班の発表をまとめたトピックはこちらよ。STEAM教育についてもご紹介しているので、ぜひアクセスしてみてね。
▼発酵？染め物？新商品開発...？！新たな学びにチャレンジする中学生たちを応援！企画
https://cs.beach.jp/scu/7ro6
今回、"絆"の教室のトピックはすべて、"絆"のスタンプラリーの対象となるので、最後まで中学生たちのがんばりを応援して欲しいわ！
それではみなさんご一緒に、「"絆"の教室」でいろんなことを学びましょ♪
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コメント: 全66件
from: akiakiakimiさん
2024/01/16 21:31:15
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
ビネガーの新しい斬新な使い方（レシピ）等も教えて欲しいです。
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from: teruteruwasiさん
2023/10/03 14:26:53
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
ブドウビネガどんなものになるか楽しみです
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from: パンテオンさん
2023/04/23 03:40:49
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
川上善兵衛氏、明治維新に生まれた世代で
たしか、日本のワインとか食文化を発展させた方ですよね
そんな、歴史的には超マイナーな？人物を取り上げたのは驚きです。
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from: teruteruwasiさん
2023/04/04 18:01:29
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
苦労して努力で完成ですね
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from: のらねこさん
2023/02/28 01:07:03
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
活用の一環として、誰でも飲める美味しい葡萄ビネガードリンクのレシピを考えてみるのはどうでしょう？ 自分達で作った美味しいものは、一生の思い出になると思いますよ。
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from: 虹の谷さん
2023/02/27 13:23:18
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
理系はさっぱりですが、中学生の皆さんが日本におけるワインの歴史から調べコツコツと実験し、スパークリングワインからワインビネガーを作り出す過程を地道に実験していることに感心しました！
何かと言うと、ぐぐる早道ばかり考えるような印象を持っていましたので…今の若いもんはみたいな？🤣そんな事は無いのですよね。誰だって若い時はあるし、若い時地道に試行錯誤する人は今だって昔だって変わりなくいます！昔より便利になったと言うだけですよね。
一度失敗したようですが、きちんと醸造のプロがフォローしてくださり…日本の企業も素晴らしい！
あなたたちは放り出されてはいない。コツコツ学び続ける人たちは誰かが味方になってくれるものです。頑張ってください。
上から目線でごめんなさい(笑)
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from: teruteruwasiさん
2023/02/25 18:00:05
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
応援していますので頑張ってください
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from: たけちゃんさん
2023/02/23 11:19:16
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
失敗は成功するために必要なプロセスです。何事もやってみることが大事です。小さいことから実施するために必要なことを学習し、成功につなげるために必要なやり方を学ぶ楽しさを体験してもらいたいです。
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from: masatomomamaさん
2023/02/22 16:09:26
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
失敗から更に考察を繰り返し、プロの意見も取り入れて、結果見事にワインビネガーが完成してよかったですね。
私も料理にワインビネガーをよく使いますが、仰るとおりドレッシングにはピッタリです。
今回の取り組みが今後の人生の糧となりますように。
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from: やまさん
2023/02/20 13:34:21
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
発酵等って自分でやると
実際のもの意外にも
副産物たくさん取れたりして
楽しいんですよねー
塩漬けでも、梅酢取れたり
アンチョビでも、色々出てきますよね。
だから節約になることも…
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from: うーちゃんさん
2025/11/29 07:26:57
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【第6班】中学生たちの新しい学びへのチャレンジについて、コメントや応援メッセージを大募集！
努力して苦労して新商品に繋がると良いですね
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