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ほっこり♪だし・つゆ生活

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公開 公式サークル
ほっこり♪だし・つゆ生活 Supported by ヒガシマル醤油 「ほっこり♪だし・つゆ生活」へようこそ ここにきたらだしやつゆ、料理についてしゃべったり知ったりして、日々の生活を今よりもちょっとほっこりさせていきませんか

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from: つぎぼうさん

2025/11/06 10:30:23

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きつねうどん!

うどん玉と油揚げと太ねぎを買ってきて、「きつねうどん」を食べるか!「たぬきうどん」も天かすを買ってきて作るも良し。

  うどん玉と油揚げと太ねぎを買ってきて、「きつねうどん」        
  を食べるか!

  「たぬきうどん」も天かすを買ってきて作るも良し。

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from: たんぼマスターさん

2025/11/11 08:21:42

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京都ではきざみうどんのあんかけ、大阪なら「きつねそば」を指すとか。そのかみ、西鹿児島駅の立ち食いではひら天が鎮座していた「たぬき」。郷にいってはでしょうが、ちなみに我が家では天かすなんてぞんざいなタネではなく、あくまで「揚げ玉」ですw

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