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from: イオンデリカ研究員さん
2023/12/08 13:00:58
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名店の味？思い出の味？家でおいしく食べられたらいいなと思うメニューは？
こんにちは！イオンデリカ研究員です。いつも「これからデリカ！コミュニティ」にご参加くださり、ありがとうございます。前回のトピックに、たくさんのコメント
こんにちは！イオンデリカ研究員です。
いつも「これからデリカ！コミュニティ」にご参加くださり、ありがとうございます。
前回のトピックに、たくさんのコメントをいただきありがとうございました！
「食事ではおいしさを重視している」というコメントを多くいただきましたが、おいしい"あの味"が家でも食べられたらいいな...！というメニューはありませんか？
名店の味？思い出の味？家でおいしく食べられたらいいなと思うメニューは？
有名レストラン、近所の食堂、母の手料理、子どもの頃の給食など、「あのメニューが家でも食べられたらいいな！」と思うものはありますか？
例えば...
・とろとろ卵と濃厚なデミグラスソースの、銀座のレストランのオムライス
・近所の蕎麦屋の、出汁がしっかり効いたかつ丼
・子どものころ母が作ってくれた、具材たっぷりの五目ちらし
などなど、家で食べたい「あの味」と、その理由もぜひ教えてください。
これからのデリカのヒントにさせていただきます！
コメントお待ちしています。
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from: とんとんさん
2023/12/16 17:53:51
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棒鱈を知りませんでしたが作ってみました。
東日本の鰊の本乾並みに手間がかかり、日数はそれよりもかかりました。お金では買えませんね。
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