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from: おうちde街中華コミュニティスタッフさん
11時間前
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聞かせて!あなたの思い出の「小籠包」ストーリー
こんにちは。「おうちde街中華コミュニティ」スタッフのミドリです。

今回はみなさんと「小籠包」についてお話ししたいと思います!
熱々で肉汁たっぷりの小籠包、みなさんにはどんな思い出やストーリーがありますか?餃子や焼売とはまた違う、ちょっと特別な体験をお持ちではないでしょうか?
家族や友達と初めて食べた一皿、おうちで小籠包を作ってみた経験、お店で味わった“感動”など、どんなお話も大歓迎です。みなさんが感じたことを、自由に聞かせてください^^
聞かせて!あなたの思い出の「小籠包」ストーリー
たとえば、
「学生時代、友人たちと飲茶ランチに行った時に初めて小籠包を食べました。レンゲにのせた瞬間からいい香りがして、その後肉汁があふれ出して感動したのを今でも覚えています。みんなで大盛り上がりしながら食べたのがよい思い出です。」
「うちは家族みんな小籠包が大好きなのですが、旅行先で子どもが初めてで“あつい!”とフーフーしながらおいしそうに食べていたのが思い出です。餃子とも焼売とも違う、あの“中からスープがあふれる感覚”は特別ですね。」
「小籠包はお店で食べるものというイメージが強かったのですが、最近冷凍のものをおうちで楽しむようになりました。気軽に食べられるのに、ちゃんと肉汁もあって満足感があります。ちょっとしたご褒美ごはんとして楽しんでいます。」
など。
みなさんの思い出や感じたことを、ぜひ聞かせてくださいね^^
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それではたくさんのコメントお待ちしています!
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コメント: 全27件
from: sirotibiさん
2時間前
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中華料理店ではじめて食べました。
熱くて火傷しそうでした~
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from: yasuterさん
5時間前
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中国の西安に行った時、夕飯に屋台の小籠包を食べました!
数多くの具材の小籠包があり、3種ほど注文して頂きました。
3段重ねのセイロで湯気が立ち、食欲もそそられます!
マトン肉で汁も濃厚で薬草風味のものもあり日本では味わえない
本場の美味しさを堪能しました!
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from: すばるさん
7時間前
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台灣出張の時、台北の鼎泰豐本店に駐在員が連れて行ってくれました。
同社は日本を含め多くの支店がありますが、本店は古いビルで、入口で順待ち表に記名して待つこと1時間、入ると各階とも狭いものの活気を感じました。
そして料理は「小籠包」を始めみな絶品、とても美味しく、楽しい時間が持てました。
後日、家内と台灣に行った時に連れて行ったら大喜びでした、🤗
また二人で台灣に行くのですが、同本店はあるものの飲食店としては使ってなく、そばの新本店での飲食となると聞き、少しがっかり、あの古く狭いけれどエネルギッシュさが懐かしいです。
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from: 納豆さん
9時間前
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私が初めて小籠包を食べた時の感動は忘れられません。レンゲの上でスープが揺れているのを見てワクワクし、一口食べた瞬間のあの濃厚な肉汁の旨味に『なんて贅沢なんだろう!』と衝撃を受けました。
最近は、家でも冷凍小籠包を活用して楽しんでいます!忙しい日の夕食に、パッと蒸し器にかけるだけで、お店のような本格的な熱々小籠包が食べられるのが嬉しいです。ちょっと疲れた時に、あの肉汁たっぷりのスープを味わうと、一気に気分がリフレッシュされます!
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from: ふえるなんぢによさん
10時間前
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25,6年ほど前に上海へ行った時、レストランで大きな小籠包にストローが付いてきたので、ストローを小籠包のてっぺんに刺してそーっと吸い込んでみた…熱いのかと思ってたら、少量しか入ってない上に全然ぬるくって美味しさを感じることなくで…
…結局手でちぎって食べたけど…あれは肉まんだったのかな…でもストローは要らなかったような…そんな思い出を持ってます🥲
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from: ATSさん
11時間前
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台湾の朝食に食べる小籠包は本当においしいです。
台湾に行くと、早朝から、街のあちこちに「○○豆漿大王」という豆漿(豆乳スープ)専門店が営業しており、多くの地元の人が食べています。
たいてい、メニューには塩辛い豆乳スープ(鹹豆漿)と甘い豆乳スープ(甜豆漿)の2種類があり、それから一つ選んで、小籠包をはじめ、台湾おにぎり(飯団)、胡麻パンなどと組み合わせて食べるのが定番です。
なかでも小籠包は、店先に大きなせいろをいくつも重ねて蒸しており、周辺ににおいが漂って、本当に食欲をそそられます。大きなせいろに10個ほど入って200円くらいですが、安くても同じような店が並んでいて競争が激しいため、味も絶品です。
台湾に行くとホテルの朝食を放棄してでも毎朝食べる値打ちがあります。台湾に行けば必ず食べる一品です。
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from: エコさん
11時間前
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子供の頃 家族皆で中華料理を食べに出かけて 帰る頃は当分食べたくないと思うほどお腹いっぱいに食べていました。小籠包は舌が火傷するんではないかと思うほど熱くてでも美味しかったことを思い出します。今は冷凍食品が色々あり 好きな時に食べられて便利ですね。シニア世代のお助けです。
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from: かなこ0304さん
2時間前
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