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サステナスクエア
ここは「心地よさ」を持ち寄って、人と地球にやさしいハッピーな未来を一緒につくる場所。あなたの習慣や工夫、愛用グッズも、実はサステナブルかもしれません。気軽におしゃべりしてみましょう！
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from: ムスボ
2025/07/23 15:00:02
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【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
みんな、楽しんでる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが閃きました。
特別な世界をのぞいてみたい…。
冷蔵庫にはちょっとだけ残った野菜たちが眠っていることもありますよね。みんなはそんな食材をどんな工夫で新たな料理に生まれ変わらせているのでしょうか？創意工夫のアイデアをシェアしませんか？
たとえば・・・
うちは余った野菜を全部スープにぶっこんじゃいます！ポタージュにすると子供たちも喜んで飲んでくれるんですよ。味付け一つでバリエーションも豊富になるから助かります♪
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：34件
予想を超えますように…。-
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コメント: 全80件
from: アールグレイさん
2026/01/08 15:43:27
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食べきれなかったラーメンをお好み焼きにしました。汁を取って刻んでお好み焼きの粉と卵、キャベツの芯や葱、何処かに付いていた紅生姜やわさび、生姜、醤油、ケチャップ、マヨネーズ等を混ぜ作りました。
from: みとさんさん
2026/01/06 12:07:02
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
豆腐を使いきれなかったら
冷凍庫に一晩以上いれて即席の凍み豆腐にしてます。
ふわふわの柔らかい凍み豆腐になって
美味しいですよ。
（パックのまま凍らせると体積が増えて
包材がたまに破れることがあるので
包材ごとビニール袋に入れてます）
from: たんぼマスターさん
2026/01/04 08:19:07
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
年寄り夫婦、「ある物」を食べますから使い切れない発想はまずw
from: ちはぽいんさん
2025/10/28 14:14:19
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
野菜は刻んで炒飯やハンバーグの具として利用します。
from: みかさん
2025/10/23 14:07:47
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
半端残り野菜がたまってきたら、刻んでミートソースやキーマカレーにするのが定番です(^^)沢山作って冷凍しておけば、忙しい週末ごはんに助かります❤️
from: zeiramさん
2025/09/09 21:05:49
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
味噌汁や野菜炒めが一番使い切りやすいですね。
from: こばのんさん
2025/09/09 20:01:04
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
高菜の漬物やたくわん
細かく切ってたまごを加えチャーハンにします。
しらすをたくさんいただいたのが食べきれず、佃煮にしました！
あまりものの野菜や餅の残りでチヂミに！
調味料中途半端に残ったのはカレーに入れちゃいます。
from: アールグレイさん
2025/08/19 08:27:42
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五月の日付のおにぎり
ツナマヨと鮭を焼き飯にしました
残っていた福神漬け 刻み生姜 ネギ ハム ブロッコリーの芯
キャベツの芯 ニンジンのへたも加えて作りました。
ごま油としょうゆを仕上げに入れると本格的な五目チャーハンになりました
from: あらしさん
2025/08/15 16:07:55
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
使いきれない食材はスムージーにして美味しく頂きます。にんじんやきゅうり、をバナナと合わせると美味しいです。
from: jun.ikutaさん
2025/08/14 08:18:17
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
娘はカレーやお好み焼きにしてくれてますね（笑）
from: かばさんさん
2025/08/14 05:53:40
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
カレーにすることが多いです。
冬はシチュー、夏はラタトゥイユにすることも。
from: teruteruwasiさん
2026/01/21 12:06:16
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
料理に転用できる時は使いますが無理な時は冷凍保存しています
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