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サステナスクエア
ここは「心地よさ」を持ち寄って、人と地球にやさしいハッピーな未来を一緒につくる場所。あなたの習慣や工夫、愛用グッズも、実はサステナブルかもしれません。気軽におしゃべりしてみましょう！
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from: ムスボ
2025/07/23 15:00:02
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【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
みんな、楽しんでる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが閃きました。
特別な世界をのぞいてみたい…。
冷蔵庫にはちょっとだけ残った野菜たちが眠っていることもありますよね。みんなはそんな食材をどんな工夫で新たな料理に生まれ変わらせているのでしょうか？創意工夫のアイデアをシェアしませんか？
たとえば・・・
うちは余った野菜を全部スープにぶっこんじゃいます！ポタージュにすると子供たちも喜んで飲んでくれるんですよ。味付け一つでバリエーションも豊富になるから助かります♪
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：34件
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コメント: 全87件
from: しとらすさん
2026/05/30 17:44:14
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
ちょっとだけ残った野菜なら、みそ汁に入れたり、刻んでチャーハンに入れたり、お好み焼きに入れたりしちゃいます！
炒め物が余ったら残り野菜や お肉などを足してとろみをつけ、春巻きの皮で巻いて揚げたら立派なおかずになります。残り物っぽくならないように、味を変えたり、薬味系の野菜を足すと、楽しいです。カレー味にしたり、ミョウガを足して夏っぽい味にしたりしています（*＾＾*）
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from: たかさん
2026/04/14 20:55:24
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
使い切れなかったのもは野菜という設定なら、
その野菜の種類にもよりますが、冷蔵庫の中に他にあるお肉や卵などと一緒に思いついたまま料理するので、捨てるということはありません。
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from: sabakannさん
2026/03/25 20:59:20
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
カレーの具に使う
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from: teruteruwasiさん
2026/01/21 12:06:16
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
料理に転用できる時は使いますが無理な時は冷凍保存しています
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from: sabakannさん
2026/01/14 22:01:13
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
スープにします
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from: みとさんさん
2026/01/06 12:07:02
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
豆腐を使いきれなかったら
冷凍庫に一晩以上いれて即席の凍み豆腐にしてます。
ふわふわの柔らかい凍み豆腐になって
美味しいですよ。
（パックのまま凍らせると体積が増えて
包材がたまに破れることがあるので
包材ごとビニール袋に入れてます）
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from: みかさん
2025/10/23 14:07:47
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
半端残り野菜がたまってきたら、刻んでミートソースやキーマカレーにするのが定番です(^^)沢山作って冷凍しておけば、忙しい週末ごはんに助かります❤️
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from: こばのんさん
2025/09/09 20:01:04
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
高菜の漬物やたくわん
細かく切ってたまごを加えチャーハンにします。
しらすをたくさんいただいたのが食べきれず、佃煮にしました！
あまりものの野菜や餅の残りでチヂミに！
調味料中途半端に残ったのはカレーに入れちゃいます。
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from: アールグレイさん
2025/08/19 08:27:42
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五月の日付のおにぎり
ツナマヨと鮭を焼き飯にしました
残っていた福神漬け 刻み生姜 ネギ ハム ブロッコリーの芯
キャベツの芯 ニンジンのへたも加えて作りました。
ごま油としょうゆを仕上げに入れると本格的な五目チャーハンになりました
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from: jun.ikutaさん
2025/08/14 08:18:17
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
娘はカレーやお好み焼きにしてくれてますね（笑）
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from: たのさん
2026/06/12 21:36:37
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる？
とりあえず冷凍します
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