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運営：全国いか加工業協同組合
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from: 「コミュニティスタッフいかちゃん」（全いか組合）さん
2026/03/10 15:00:02
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「新鮮ないかが手に入ったら、どう食べますか？」
🦑こんにちは、いかちゃんです！もし新鮮ないかが手に入ったら、みなさんはどんな食べ方を選びますか？・やっぱりお刺身派・香ばしく焼く派・味がしみる煮る派・
🦑こんにちは、いかちゃんです！
もし 新鮮ないか が手に入ったら、みなさんは どんな食べ方を選びますか？
・やっぱり お刺身派
・香ばしく 焼く派
・味がしみる 煮る派
・天ぷらやフライなど 揚げる派
シンプルな質問ですが、家によって意外と違いそうですよね😊
「うちはまず刺身！」
「いや、焼くのが一番！」
など、理由やおすすめの食べ方もぜひ教えてください🦑
from: いかちゃん（全いか）さん
2026/03/13 09:27:15
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🦑いかちゃんです！
たくさんのコメントありがとうございます😊
ここまでのコメントをまとめてみると、
・刺身・いかそうめんなど生で食べる派：約40％（最多）
・焼く、揚げる、煮るなど火を通す派：約60％
という結果でした。
一方で、「アニサキスが心配なので火を通す」というコメントもありました。
そこで今回は少しだけ、家庭でもできるアニサキス対策をご紹介します🦑
🔹 加熱調理 中心温度 60℃で1分以上
🔹 冷凍する －20℃で24時間以上冷凍
（出典：農林水産省「アニサキス症の予防」）
こうしたポイントを知っておくと、より安心していかを楽しめますね😊
引き続き、みなさんの「いかの好きな食べ方」もぜひ教えてください🦑
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