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  • from: サンシー応援隊長さん

    2026/04/18 16:00:02

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    旬の食材を使った家庭の料理アイデアを募集します!🍆🍅🥕

    こんにちは😊
    コミュニティスタッフのサンシー応援隊長です!


    最近スーパーに行くと、季節ごとの美味しい食材がたくさん並んでいて、つい手に取ってしまいますよね🍓🥦
    でも、旬の野菜や果物をどうやって料理に取り入れようか迷うこともあるのではないでしょうか?🍽️

    家族みんなが喜ぶメニューや、買い物のときに工夫していることなど、みなさんのアイデアが知りたいです✨
    季節を感じながら、毎日の食卓をもっと楽しくしていきましょう🌸


    旬の食材を使った料理や工夫、どんなものがありますか?🤔


    例えば、春なら新玉ねぎをサラダにしたり🥗、夏はトマトやナスを使ってラタトゥイユを作っています🍅🍆家族で買い物に行き、子どもたちと旬の食材を選ぶのも楽しみのひとつです👨‍👩‍👧‍👦

    私は、旬の魚を使った料理にチャレンジしています🐟魚はさばくのが難しいイメージでしたが、最近はお店で下処理してもらえるので助かっています🙌簡単な塩焼きやムニエルなど、季節ごとに味わっています🍴

    忙しい日は、旬の野菜を使ったお味噌汁や煮物が定番です🥕🥔シンプルですが、素材そのものの味を楽しめて家族にも人気です✨季節ごとに野菜の種類が変わるので、飽きずに続けられます😊


    みなさんのおすすめや、日々のちょっとした工夫も大歓迎です🌟
    季節を大切にした料理アイデア、ぜひ教えてください!

    みなさんのコメントを心より楽しみにしています💬

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コメント: 全1件

from: kktさん

2026/05/08 19:18:25

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新じゃがでガレットを作ろうとして何度も失敗してついに 絶対失敗しない方法を見つけました。
まずカレー皿に細切りした新じゃがを丸く広げます。
500 w で2分間 レンチンして(蓋無し)くっついた感じになった新じゃがをそのまま油を引いて温めているフライパンの上にひっくり返します。
ヘラなどで 上からプレスして焦げができてもいいからしっかり焼き固めます。
裏返しますけど難しいようだったら蓋や皿にスライドさせて返します。
仕上げに溶き卵でも上からかけて固めてしまえば絶対崩れません。(おすすめはみたらし餡と混ぜた卵黄です)
どうですか?もう新じゃがも終わり頃ですが試してみませんか?

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